小拓书苑

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第91章(1/3)

路过豌豆架时，它还特意停了停——豌豆的卷须又爬高了半尺，紧紧缠着竹竿绕了两圈，像在往上爬的小梯子，顶端还冒出了个小小的绿花骨朵，只有指甲盖大，藏在两片叶子中间。

它用鼻子轻轻蹭了蹭卷须，确认没蚜虫，才继续往前走，走两步还回头看一眼豌豆架，怕花骨朵被风吹掉。

回到农舍，张梅先把马齿苋倒进搪瓷盆里，倒了点从井里打的清水，用手轻轻搓洗叶子，指腹能感觉到叶子上细细的绒毛，洗了三遍才把叶子上的泥和绒毛洗干净，洗好的马齿苋水灵灵的，泛着浅绿，放在盆里像一小堆翡翠。

她往陶锅里倒了点清水，把火塘里的柴火拨旺，火苗窜得有半尺高，等水开了冒着白汽，才把马齿苋放进锅里焯了二十秒——焯的时间不能长，长了叶子就软塌塌的没嚼劲，二十秒刚好能去掉草酸，还能保持脆嫩的口感；焯好后立刻捞出来，放进凉水里过了一遍，用手轻轻挤干水分，没敢太用力，怕把叶子挤烂，然后用刀切成半寸长的小段，放进白搪瓷碗里，段切得整整齐齐的。

接着，她把昨天剩下的荞麦粥倒进陶锅里，加了点温水，粥原本有点稠，加了水后变得稀稠适中，刚好能舀起一勺不挂壁。

她把锅放在火塘边的三脚架上，用小火慢慢热，等粥冒泡的时候，就把切好的马齿苋放进去，加了半勺盐，用勺子轻轻搅了搅，粥香瞬间混着马齿苋的清香漫了出来，飘得满灶房都是，连院外的黄鼬都扒着灶房的门槛，前爪搭在门槛上，尾巴晃个不停，眼睛直盯着锅里的粥，嘴里还“唧唧”叫着，像是在催“快好，快好”。

黄鼬的小碗早就被它自己叼到了灶房门口，碗是之前张梅特意找的小陶碗，边缘有点小缺口，碗底还印着个模糊的小花纹，洗得干干净净。

张梅给它盛了小半碗粥，粥里混着切碎的马齿苋，还从挂在梁上的布兜里抓了小半条鱼干，用手撕成细条撒在粥上——鱼干的咸香混着粥香和马齿苋的清鲜，格外诱人。

黄鼬小口喝着粥，舌头一卷就把粥和鱼干条卷进嘴里，马齿苋嚼起来脆生生的，时不时抬头看张梅，喉咙里发出“呜呜

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