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拿起筷子,夹了一筷子送入口中,这种手工千张压得不如机器做的瓷实,有些厚,但口感同样很好。
他很满意,对叶妙道:“再拌一些给老院子送去。
” 二十斤豆腐脑,最终只做了不到四斤半的千张。
自家吃一半,剩下的那一半带去集市上卖。
吃过早饭,他背上背篓拎上板凳去出摊。
他做的千张小,六张才凑够一斤,一文钱一张,也就是一斤六文钱。
这个价格和豆腐比起来要高不少,一斤豆腐是二文钱。
但他的千张是独一份的,而且,他成本也高,毕竟豆腐脑是从张家买的,不是他自个儿做的。
就算按照这个价格算,一斤六文钱,按照四斤半算最终的售价是二十七文,去掉二十文的成本,他赚七文。
不算多。
更何况其实千张的斤数不足四斤半,实际上他赚不到七文。
但好在过程不麻烦,顺手的事儿。
先这样卖着,若是卖不掉,那他就降价或者进城去饭馆、酒楼里推销。
不到万不得已,他是不想去这些地方推销的,甭管豌豆糕还是千张,其实都没什么技术含量,专业人士稍稍一琢磨就能做出来。
担心被这些专业人士刨了根,因此他就只待在城外摆摊。
脑子里盘算着各种想法,他很快来到城门口。
今日他来得早,但他没往靠近城门口的地方去,而是在老地方摆上了摊子。
第10章销量不错 天色将明,城门口正是热闹的时候,各种叫卖声此起彼伏,食物的香味儿被晨风送向各处,引得尚未吃早饭的肚子开始抗议。
一些偏远村子的人起得早,来不及吃早饭,他们通常会在城门口买些吃食。
小吃摊前都围着不少人,秦劲把摊子摆上,正要端起盘子吆喝,他摊子前便来了两人。
“小兄弟,给我包两块豌豆糕。
” 秦劲闻声抬头,看清楚来人,他忍不住笑了,眼前这位竟是他第一天摆摊时一口气买了两块豌豆糕的那位年轻夫郎。
此时他一手牵着一个五六岁大的小娃娃,一手正从怀里掏铜板。
“好,您稍等。
”秦劲应下,拿起玉米叶子快速包了两块豌豆糕,还额外放进去了几个用来试吃的小块。
年轻夫郎见状,脸上有了笑意。
弯腰往秦劲背篓里放铜板时,瞧见陶盆旁边的千张,顿时有些好奇。
他看不出千张是什么。
“这是黄豆做的,因着是一张一张的,我便称为千张,可凉拌可炒可炖,您要尝尝么?” 秦劲一边将豌豆糕递过去一边解释道。
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