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体验过的都玩了个遍。
王桃枝正在清洗角瓜,随口问,“晓峰和晓云的转学办理好了没?” “弄好了,跟晓华和晓爱在一个学校,几个孩子一起上学放学,能有个照应,在学校里也不担心被人欺负。
” 角瓜也就是西葫芦,是南瓜的变种,长得格外硕大,基本上有七八斤重,算是比较实惠的蔬菜,家家户户种的人不少,在墙角搭上架子,叶片层层叠叠还能遮阴。
南瓜和冬瓜还没成熟,初秋丰收的便是角瓜,因为没有养猪,这些玩意顿顿吃也不行,给各家各户送了几个,还剩下不少,王桃枝就打算拿出来包包子。
放进大桶里洗刷干净,这年头吃瓜很少削皮,直接切成小方块,然后用盐杀水,再取出刚买回来的五花肉,切成同样大小,再锅里炒出油,加上调好的酱,香得两条狗徘徊在锅边不肯走。
后世的包子肉和菜的比例是一比一,如今却没有条件奢侈,一个包子里能吃到两块肉都算运气好。
何秋生揉面,赵梅丫擀皮,王桃枝就负责包,几个人分工合作,白胖胖的包子摆在竹帘上,然后放到灶台上二次醒发,蒸上一会,暄软的大包子就正式出炉。
王桃枝用竹夹把它们捡回到竹帘上,继续蒸下一锅,孩子们早就忍不住,纷纷围了上去。
刚出锅的包子烫手又烫嘴,个头非常大,一个能有半斤,放的肉少,油都被皮吸收,一口咬开,只剩下扑鼻的香和强烈的烫,角瓜清香又绵软,口感独特,包子皮上吸饱油脂,带着少许汤汁,吃起来都是绝佳的享受。
家里人饭量都不小,连孩子都能吃两个大包子,王桃枝把家里的面粉拿出来三分之一,包了整整三屉,最后剩下两屉,一部分用来当他们明天的早餐,一部分放在冰箱里存起来。
这时候,她不得不承认家里有冰箱的好处,能让她放开手脚。
剩下的角瓜还有许多,她晒成角瓜片,统统放进地窖,等到了冬天添进锅子里,和肥肉一起炖,又是一道不错的大菜。
秋收是忙碌的,他们小院子也不例外,赵梅丫自从不能养动物,便报复性地开始种菜,犄角旮旯都没有放过。
她在把老丝瓜摘下来,丝瓜芯掏出来留籽,丝瓜瓤便是家里常用的清洁用品,比抹布还好用。
随口跟何瑞雪说, “冬宝,我们村里有人在河里救了个孩子,人家爸妈可感谢他,给了好一笔钱呢。
” 何瑞雪心里一凛,想到何秋生在原剧情中的死因,问,“谁啊?” “就平时和你三哥玩得好的那个,叫曹佑宗。
” 也是当初被孙来仪拦住脚步没有及时去救人的那个。
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