小拓书苑

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第100章 酥油鲍螺(3/4)

特的美感。

店里头的桌子椅子也都只是简单的漆了一层清漆，木头的本色与处处雪白的碗碟呼应，瞧着与别的店里都不同。

上了二层则是一个个包间，包间内满眼繁花，定睛一看原来是将繁花织锦的布不知用了什么法子粘在了墙上，地上铺着波斯的地毯，摆着新罗的大象摆件，墙上挂着海外的画作，却不知慈姑从哪里寻来那么多彩缎，扎成各色花束，叫人目不暇接。

里头的物品虽不及寻常人家里高雅格调，但却叫人耳目一新，恰是小娘子们喜欢的， 于是小娘子们一个个好奇而坐。

再看桌上摆着的碗筷居然各不相同，有梨花形状的，有梅花形状的，底下还印着各色花卉图案。

瓷并不是什么名贵瓷器，胜在造型新颖，叫人应接不暇。

她们姐妹今儿先吃一道酥油鲍螺，一份樱桃毕罗，豆糕、梅花饼等各式点心，末了还点了一份雪梨甜饮子，田月华还在嘴硬：“这店里的点心能有什么好吃！我可是吃过宫里内造点心的。

” 慈姑在后头接到单后开始做第一道采用酥酪的点心——　酥油鲍螺。

面粉过筛后加入黄油、牛乳，随后加热搅拌成面糊，之后加入蛋液，而后用纱布挤出盘旋而上的小宝塔形状，旋即送入烤炉。

等那烤炉烤完后，再将搅打好的雪白奶油注入金黄色的鲍螺中。

等上桌后，各式点心先绕花了小娘子们的眼睛，小娘子们先打量那份酥油鲍螺的形状，正是海螺形状，盘旋着一点点向上成宝塔样子，外皮被烤治成焦黄色，散发着淡淡的香气。

咬开后，橙黄色的外皮酥得让人发指，酥皮掉了一嘴。

而后里头灌满的奶香味内馅儿缓缓流了出来，填满了口腔，入口即化，几乎是流入喉咙。

旁边的小二讲解：“还有一种樱桃味的酥油鲍螺，里头用的是我们夏日里酿好的樱桃酱。

” 田春华忍不住又拿起一份樱桃味道的酥油鲍螺，果然入口是酸酸甜甜的樱桃酱，混合着店里独特的奶油，丝丝滑滑，舌尖一片细腻，如今虽然已经不是樱桃季节，可是让人想起夏日品尝樱桃的情形，清新雅致。

再喝一口雪梨甜饮子。

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