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位置腾出来了,宁韶韵带着琛琛在老太太左侧的主位坐下,夏眠和小枫则坐了右侧的主位。
老太太皱起眉头,对宁韶韵道,“倩倩坐哪儿?她要给我夹菜。
” “唉,老夫人。
”夏眠开口,“人大户人家,给老太太夹菜的都是站着夹的,那才叫排场,坐着夹那是没规矩。
” “再说了,您今天不是因为我救您孙子的事情答谢我吗?那坐在我尊位的人怎么也得比您长孙还尊贵才行啊,不然人家还以为您长孙还不如个外人,这得闹多大笑话。
” 老太太被夏眠说的脸都绿了,语气明显不悦,“夏姑娘想法不少。
” 夏眠笑嘻嘻的道,“您过奖啦,这不是因为宁姐姐说您老最重规矩,所以来的时候多学了一点儿,怎么也要对您抱有最大的敬意啊!” 老太太抖着唇有心想说宁韶韵一句,但看着夏眠虎视眈眈的模样,只能选择忍耐,仿佛从牙缝里挤出来几个字,“上菜吧!” 周倩倩换完衣服下来的时候,看到座位又是一阵气结。
然而老太太实在怕了夏眠那张嘴,只好吩咐周倩倩坐在了几人的下首,给她使了个眼色。
周倩倩于是冷笑一声拍了拍手,几个佣人鱼贯而入,一人面前放了一套拆蟹工具。
然后冲着夏眠道,“今天老太太为了招待你们,特地让人空运了澄阳湖的大闸蟹过来,想来你们没吃过,好好尝尝。
” “哎呦!那我可有口福了。
”夏眠道,“澄阳湖大闸蟹可是出了名的肥美。
” 她等了一下,见佣人们上完拆蟹工具就走了,不由道,“这就完了?怎么不上洗手盆?” 周倩倩嗤笑,“说你胖你还喘上了,要不要把漱口水都给你端上来啊。
” 夏眠轻轻一笑,比她更加居高临下的嘲讽道,“周姑娘是农村的对吧,也难怪你不知道。
” “这大户人家啊,桌上要有用手剥的菜,必要放一个小盆在旁摆着的。
” “说是盆,其实是就是玻璃器碗,好看又气派,装上凉白开,旁边摆着还要用菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子。
” “等剥完螃蟹之后手一洗,又能去腥味,还能留下菊花桂花的清香。
” “不过现在简化了一点,菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子这种东西太麻烦,干脆在凉白开泡上一两片柠檬效果也是类似的。
” 她说的一派高深莫测,霍老太太不明觉厉,不由听住了。
“再有。
”夏眠指了指旁边摆着的三角巾: “这里应该用小毛巾,客人上餐之前用开水烫煮过,也是消菌杀毒,剥完螃蟹和虾之后,在洗手盆里洗洗手,再用毛巾一擦,干干净净的,特别优雅。
” 夏眠看向宁韶韵,“姐姐我说的对吧?” 然后又对老太太道,“宁姐姐这气派必然是这样养出来的,霍家还能不知道这个规矩?” 她看着周倩倩道,“自己不懂就别乱指挥,这燕市能吃的起蟹的人家都是有钱人,你见哪个有钱人吃蟹的时候弄得脏兮兮的狼狈不堪?” “也就是我,不介意,不然你这又给老太太丢人,让人笑话。
” 宁韶韵冲着福叔淡淡的道,“去准备吧。
” 福叔看了老太太一眼,转身进了厨房,夏眠听到了里面兵荒马乱的声音。
她还嫌不够,“当然漱口水也是有的,”她看了周倩倩一眼道,“周大小姐你算是蒙对了。
“ “这漱口水一般用清茶,吃完饭之后上一盏清茶,漱完口之后,吐在佣人捧着的漱盂里,佣人把漱盂端下去,这才算正餐吃完,” 夏眠道,“后头再是聊天谈话,或者是继续喝茶吃甜点,都更加优雅从容。
” 她看着老太太道,“老夫人您看我说的对不对?” 站在老太太身边的女佣紧皱着眉头快步进了厨房,夏眠觉得她估计害怕临时抱的佛脚给忘了。
宁韶韵努力忍着笑,看过红楼梦的都知道,这不就是贾府吃饭的流程吗?只是那个时候没有牙膏,所以才用这么麻烦的法子。
老太太即便隐约觉得不对,但为了不露怯,她只能按着照做,左右这排场确实够气派。
佣人们显然也都知道她的性子,没一会洗手的玻璃碗和热毛巾就先端上来了,毛巾应该是没有小的,所以临时裁出来的,还带着毛边。
夏眠也不介意,东西端上来就学着电视剧里林黛玉的样子,净手擦手,然后开始拿起工具剥螃蟹。
周倩倩没看到她出丑,反而被那派头震的一愣一愣的,这会儿轮到她不知所措了。
霍老太太还好,她让佣人动手。
夏眠就似笑非笑的看着周倩倩,明目张胆的告诉她,就是在等她出丑。
周倩倩自然不甘示弱,然而,她就算临时培训拆过几次蟹,也只是把肉干净的剔出来而已。
哪儿像夏眠,后世网上各种花里胡哨的拆蟹教程学了个遍。
有条不紊的将空蟹壳又还原成了一只螃蟹的样子,再看周倩倩盘子里那一堆乱七八糟的壳子,夏眠轻笑。
周倩倩手里的半只螃蟹顿时拆不下去了,她愤愤的放下螃蟹,把筷子伸向鲍鱼海参。
今天这一桌菜,不求好吃,只求贵。
周倩倩不论吃什么,夏眠眼底都含着嘲笑,明晃晃的告诉她,她周倩倩在闹笑话。
奈何夏眠这一手拆蟹的本事将老太太也镇住了,心里想着这么贵的东西吃起来是不是确实应该有什么讲究,都不敢下筷子。
只盯着夏眠吃完之后看她怎么吃。
然而夏眠就只拆螃蟹,自己拆完一只,又给小枫拆,一边拆一边还偶尔冲着周倩倩笑一下,似乎在告诉她,就不告诉她其他东西怎么吃,气死你! 周倩倩被这持续的挑衅弄得心浮气躁,拍了筷子怒道,“你什么意思?” 霍老太太皱眉看向夏眠。
夏眠慢条斯理的咽下口中的螃蟹,用毛巾擦了擦嘴,才看向周倩倩,“周大小姐,您又怎么了?” “食不言寝不语。
”夏眠摇摇头道,“你说说你都第几次破坏老夫人的规矩了,不能仗着有恩于霍家就这样肆无忌惮啊。
” 周倩倩气得浑身发抖,夏眠却轻
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