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72、火锅店（下）(3/4)

于伸手火锅店的事情，毕竟这是石来福想做的，除了前期自己出出主意，以后的事情就都交给石来福，自己做好贤内助就好了。

忙活了半个多月，曾子夫要得火锅烧炭的锅子算是打好了，曾子夫见铁铺老板一脸疑惑的样子也没有点明，但临走前还是没有忘记提醒铁铺老板“咱们是签了字句的，以后要是有人来你们王记铁铺打火锅，我可是要利润的十分之一的。

”铁铺老板笑着点头“夫人请放心，我老王这片打听打听都知道，是守信用的。

” 见曾子夫走了，老王啐了一口，啥破锅子，要不是想接这个活，才不会签那字句，这锅子谁会来买，一看就是富家的老娘们没事浪费银子。

老王却是没有想到，他的王记铁铺就是因为打火锅锅子，开到了京城，十几年后自己也是富甲一方了得。

不过这些都是后话了，到那个时候老王回过头感想，得回是遇到了曾子夫这个贵人！ 火锅店一切都准备就绪了，给两个奶娃娃过了满月后，曾子夫和石来福找了个好日子，放了鞭炮‘石记福来火锅店’算是正式开业了，牌匾是曾子夫请李光春书写的。

当天来捧场的人很多，毕竟这火锅的名字听着都新鲜，人们对自己未知的东西都是非常感兴趣的，再加上是和状元公家有关系的，不管是冲着什么，反正是请的六个伙计忙里忙外的都不得空，毕竟很多人都不知道怎么食用。

当初曾子夫也是费了很多口舌，又亲自示范，才把几个伙计教明白的。

火锅的魅力是很强大的，石记福来火锅店以后会红火成啥个样子，现在已经是可以预料到的，开业以来是座无虚席的，天又越来越冷了，来吃火锅的人也是越来越多了得，曾子夫把后院几件房子都腾了出来也摆上了桌子，店里的伙计显然是忙不过来了，曾子夫又请了四个伙计，都是从曾家村或者石家村叫来的，也都是知根知底的。

火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底，曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅，北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”。

虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果，但是比起古人来，还是别有一番风味的。

和曾子夫预料的一

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