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第81章 土豆炖牛肉(3/5)

是一起来的，可以把所有菜都点一遍。

“土豆炖牛肉看起来好好吃，我们点两份吧，不然怕不够吃。

” “好，我也很喜欢吃牛肉。

” 商量好，她们多点了一份土豆炖牛肉，心情愉悦地端着饭菜找位置坐。

小月跟爷爷他们排在更后面，瞧见其他人手里端着色香味俱全的饭菜时，喉咙忍不住又吞咽两下。

等终于轮到她时，她目不转睛望着面前的饭菜，都忘记开口说话。

好在也用不着她说什么，黄老爷子直接点单，表示汤要三份，其他菜各要一份。

终于买好饭重新坐下来时，小月视线扫过桌面，感觉这家店就连米饭都煮得格外诱人。

她视线从晶莹的米饭转移到红彤彤的黄豆烧鸡爪上，又转到汤色清澈散发浓郁鲜香的菌菇肉丸汤上，最后停在那道土豆炖牛肉上。

炖煮过程中，土豆多少有点融进汤里，让汤汁变得更加浓稠，挂在食材上形成油亮的色泽，看着就让人食指大动。

发现美食博主的视频原来压根没有加滤镜，小月被饭菜的卖相馋得都一时不知道从哪吃起好。

黄老爷子作为盲盒餐厅开业后第一批顾客，他倒是已经适应良好，握着筷子先给孙女夹了块牛肉，随即才自己吃起来。

牛肉经过先炒再炖，呈现出诱人的酱红色，浓郁的汤汁挂在上面，吃进嘴里时立刻就感受到醇厚鲜美的滋味，咀嚼间肉质酥烂软糯。

带着点肥肉和筋的牛腩肉吃起来比纯瘦肉更有嚼劲，脂香也更加浓郁，带筋的部分胶质丰富，配上汤汁的咸鲜，以及来自胡萝卜的淡淡回甜，味道简直完美。

黄老爷子几乎立刻就爱上炖牛肉的滋味，好吃到舍不得立刻咽下去，而是细细咀嚼品味。

烂而不柴的牛肉越吃越香，浓郁的汤汁感更是令人回味。

几乎是在他开吃的同时，小月不再纠结，夹起碗里那块牛肉送进嘴里，肥瘦相间的牛腩简直是人间美味！肥肉部分入口即化，吃起来完全不油腻，瘦肉部分酥烂入味，吃起来却不腥不柴，同时由于炖煮中吸收土豆和胡萝卜的香气，染上蔬菜特有的清香，让它吃起来更加美味。

天呐！怎么会有这么好吃的牛肉！ 咸鲜浓郁，余味带着若有似无回甜的牛肉简直好吃到小月有点想捧脸，感觉这是她这辈子吃过最美味的炖牛肉，好吃到她连话都没空说，边在心里呐喊边又夹起一块。

酥烂而不散的牛肉被夹到筷子上，散发出浓郁酱香，让人迫不及待想要把它送进嘴里。

牛肉进嘴，先是表面那层汤汁滑上味蕾，醇厚的鲜香刚蔓延开来，牙齿就上下咬碎牛肉，肉香混着复合香料气息，好吃到让她脸上露出满足的表情。

几口牛肉下肚，她又夹起块土豆，吸收汤汁和牛肉精华的土豆味道一点不比肉差，食材本身的淀粉甜味配上汤汁咸鲜味和肉香，吃起来粉糯绵软，不用怎么咀嚼就在嘴里化开。

“爷爷，这个土豆炖牛肉好好吃啊！竟然连里面胡萝卜都变得美味起来。

” 从这话不难听出，小月平常是不怎么爱吃胡萝卜的，但这道土豆炖牛肉却是诱人到让她连自己不爱的食材都忍不住尝一口。

黄老爷子闻言，指着旁边黄豆烧鸡爪道：“你尝尝这个鸡爪，也很好吃。

” 小月听到爷爷的话，夹起个鸡爪送到嘴边，刚咬上去就感受到鸡爪的软糯。

她平常就爱吃鸡爪，但正是因为爱吃，所以对鸡爪的口感还挺挑剔。

她喜欢吃软糯的鸡爪，但软糯不等于烂糊，如果是

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