小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 油炸(5/5)

“没事，就算都卖美食，咱们班有叔叔在，生意肯定是最好的。

” “对，叔叔做的炸鸡那么美味，我们班肯定能拿第一！” 同学们听到胡一齐的话，纷纷开口。

“爸，可以开始炸了，我看那边他们已经在卖奶茶了。

”楚瑾钰打量着周围，发现斜对面的奶茶摊已经开始营业，赶紧喊他爸。

楚易文闻言起锅烧油，同时将两个油锅全部打开。

炸鸡已经裹好粉，等油温达到要求后他直接将食材下锅，随着滋滋油声响起，炸鸡开始逐渐变色，同时一股霸道的油炸香味飘出来。

“好香啊……” 蹲在地上串食材的同学们闻见这股炸鸡香味，不自觉抬起头来轻嗅，嘴巴里津液疯狂分泌。

等到楚易文将第一批炸鸡从油锅里捞出来开始复炸，那股带着油炸焦香的鸡肉香味更加浓郁，以高二三班摊子为中心，朝着四周蔓延开来。

香味传到离他们最近的几个班级时，有学生受不住诱惑，直接丢下自己班级的摊子，闻着味就跑过来。

“炸鸡怎么卖？”最先跑过来的学生问完就看见价格表，立刻道，“我要一份炸鸡腿！” 楚易文只负责炸，卖货的事自然有他儿子和班级其他同学负责。

“好的。

” 楚瑾钰负责收钱，胡一齐拿纸盒打包，很快就卖出第一份炸鸡。

扑鼻而来的香味实在太诱人，拿到炸鸡的学生站在原地就直接吃起来，咬下去时表皮酥脆焦香，内里鲜嫩多汁，好吃到他差点没原地跳起来。

刚出锅的炸鸡有点烫，在他咬开外壳时明显有热气飘出来，但他却是像不怕烫一样，一口接着一口吃着。

看到他吃得那么香，被吸引过来的其他学生自发地开始排队：“我要一份炸鸡翅。

” “给我一份炸鸡翅一份炸鸡腿。

” “我的天，这个炸鸡也太好吃了！再给我来一份！” “别插队，你已经买完了，还想买重新排队去。

” “好香好嫩的炸鸡啊！怎么会这么好吃！” 很快排在前面的学生都已经拿到炸鸡，只吃一口眼睛就亮起来，好吃到根本停不下来。

随着炸鸡已经卖出去好几份，旁边桌上，高二三班的同学们将油炸的食材整齐摆好。

“竟然还有油炸！” 发现摊子上还卖油炸，有学生直接拿篮子开始挑选食材。

第一份油炸被递过来时，楚易文左边油锅里继续炸鸡，右边油锅里开始炸串。

经过系统厨房的学习和小饭馆的磨炼，他对每种食材的火候把握已经到达炉火纯青的地步，食材全部进入油锅，按照不同顺序被拿出来。

“要干料还是湿料？” 楚易文跟老爷子学了很多油炸的调料，不过今天没准备那么多，只有一干一湿两种调味。

“要干料。

” 得到回答，楚易文将调料趁热均匀地撒在食材上，随即就转身继续炸下一份。

胡一齐将油炸装进纸盒里递出去，闻到那诱人的香味，喉咙忍不住吞咽两下。

纸盒中有小黄鱼、里脊肉、兰花干、藕片、鸡皮串、牛肉串，每样都被炸成漂亮的金黄色或者金棕色，上面点缀着各色调料，看起来卖相诱人。

高温产生的油脂香气以及食材本身的香味，让拿到油炸的学生迫不及待想要品尝，然而盒子里每样吃食都那么诱人，她有点不知道先吃哪个好。

最终她还是拿起炸土豆片，咬下去时外壳酥脆，咀嚼间满满都是土豆特有的香味和调料的咸鲜微辣，好吃到她眼睛都弯起来。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。