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第24章 炸红薯饼(1/5)

除开苦瓜酿肉外,今天午餐还有莲藕排骨汤，红烧鸡翅、香菇青菜、家常豆腐，和单独用保鲜盒装的蜜汁香辣小鱼干。

“太棒了,都是我爱吃的菜！”胡一齐拿起一次性碗，飞快往碗里盛点米饭，筷子立刻伸向红烧鸡翅。

皮滑肉嫩，酱香浓郁的红烧鸡翅简直是他的最爱，好吃到要上天。

楚瑾钰听见他的话，指着那道苦瓜酿肉说：“都是你爱吃的？那你多吃点。

” 胡一齐咀嚼着鲜嫩的鸡翅肉，余光在苦瓜酿肉上扫过,直接装没听见。

说实话，苦瓜里镶嵌的肉看起来还挺好吃，但他又不可能直接把肉挖出来吃。

苦瓜酿肉就是把苦瓜切成小段,掏干净苦瓜瓤，再把调好的肉馅塞进去。

这道菜可以清蒸，可以煎焖,还可以油炸，楚易文今天是煎焖出来的苦瓜酿肉,因此露出来的肉馅是金棕色，表面带点煎制的微焦。

等到叶其林都端着碗吃起来，邵言易才握着筷子往嘴里送米饭，米饭咽下去,他夹块没人动的苦瓜酿肉到碗里。

他并不挑食，平常在家就没少吃炒苦瓜，此时很自然咬上去，苦瓜略显爽脆，里面肉馅咸香嫩滑,咬下去时有肉汁溢出来，特别鲜美。

邵言易觉得这是他吃过最美味的苦瓜，苦味淡到能忽略，只余苦瓜的清香，配上肉馅一起吃，肉鲜味将那点淡淡苦味都变香起来。

“怎么样，苦不苦？”看到他吃苦瓜，胡一齐忍不住问。

邵言易：“不苦，很好吃。

” “真的假的？苦瓜还有不苦的？”胡一齐有点不太信。

邵言易：“跟炒苦瓜比起来，这道菜苦味几乎没有，吃起来很香。

” 他说完继续吃起来，就着米饭很快就把整个苦瓜酿肉吃完，随即又夹一个到碗中。

看他那样子，胡一齐好奇心上来，伸出筷子夹起个苦瓜酿肉，他没立刻吃，而是先闻两下，苦瓜特有的气息混着肉鲜味扑鼻而来。

真不苦吗？ 胡一齐心里还是有些怀疑，不过见邵言易吃得并不勉强，终于张嘴咬上去。

苦瓜肯定不可能完全没苦味，不过楚易文在做的时候特意将苦瓜里的瓜瓤和白色内膜挖得干干净净，已经最大限度去除苦味。

此时整道菜吃起来，咸、鲜、香中带着微苦，那点微苦并不难吃，反而中和肉馅的油腻，而肉馅的咸鲜又反过来柔和苦瓜的苦味，让人吃起来非但不觉得苦瓜的微苦难吃，反而越吃越觉得香。

“竟然是好吃的！太神奇了！”胡一齐吃着吃着眼睛就亮起来，觉得如果是这种苦，那他完全能接受。

“真好吃还是假好吃？”叶其林用怀疑的眼光看向他。

不怪他要怀疑，要知道，人在做坏事时是最能忍的，之前他们出去玩时发现棵李子树，上面全是青色李子，胡一齐这家伙为了骗大家吃，硬是面不改色地连吃三个青李子，直到大家都被酸到，他才赶紧往外吐。

“我骗你干嘛，你不信就别吃。

”胡一齐说完又夹起个苦瓜酿肉，感觉苦瓜的爽脆和肉馅的鲜嫩简直完美。

叶其林信不过他，转头去看邵言易，见邵言易确实吃得挺香，终于尝试起来，发现苦还是有那么点的，但配上肉馅一起吃，这淡淡苦味非但不难吃，还挺令人回味。

他动筷子时商时贸也默默夹了个苦瓜酿肉，吃着感觉确实不错，没有他想象中那么苦。

叶其林：“老四，你不尝尝吗？确实不苦，挺好吃的。

” “好吃你们多吃点。

” 楚瑾钰觉得又不是没其他菜吃，干

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