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第12章 麻辣小龙虾(2/4)

，压根顾不上说话。

笋子是个很吃油的食材，要下油才好吃，用五花肉搭配一起炒，简直就是绝配。

五花肉煸炒出油，整体呈现金黄色，笋子则是淡淡黄色，一深一浅搭配在一起，颜色特别漂亮，吃起来更是香，五花肉的油脂和笋的清香交织在一起，脆嫩爽口中带着肉鲜味，味道特别有层次感。

“笋子年年吃，本来都感觉有点吃腻了，今年甚至都懒得上山挖，但文哥你做的这个笋也太好吃了，感觉我以前吃的都是假笋。

”二禾就着五花肉炒笋干掉半碗饭后，没忍住再次开口。

不光他这样觉得，表姨奶夫妻二人同样觉得今天的五花肉炒笋格外好吃。

乡下人靠山吃山，二位老人每年都会去山上挖笋，家里晒的笋干都放到吃不完，但还是头一次发现笋还能炒得这么香。

“喜欢吃多吃点，再尝尝这个蜜汁排骨，蜂蜜是我跟人买的土蜂蜜，烧出来的排骨很香。

” 上次买了八瓶蜂蜜，楚易文想着蜜蜂是好东西，特意带了两瓶回来送给表姨奶他们，现在正好用上。

用农家土灶烧出来的蜜汁排骨锅气更加浓郁，排骨表面裹着的那层琥珀色蜜汁看着特别诱人。

二禾伸出筷子夹起一块，蜂蜜产生的焦糖香混着肉香扑鼻而来，咀嚼间先尝到蜂蜜的甜润，然后就是排骨的咸鲜，咬开表面那层微脆的焦糖，里面肉带着微微汁水感，甜咸适中的滋味，令人回味无穷。

蜂蜜的甜是清甜，让这道蜜汁排骨吃起来甜而不腻，二禾连着吃几块才开口夸起来：“好吃，我不是说假话，文哥你这手艺，去开酒店都没问题。

” 农家灶台的锅很大，炒出来的菜分量自然不小，可即便如此，午饭结束时楚易文做的那几道菜还是全部被吃光，桌上只剩下不是他做的鲫鱼豆腐汤和清蒸大闸蟹。

“光顾着吃菜了，都没好好跟你喝两杯。

”二禾摸着脑袋笑得有些不好意思，只能趁现在端起杯子跟他碰一个。

菜好吃到忘记喝酒，是对厨师最好的夸赞，楚易文听到这话很有成就感，端起酒杯将里面啤酒一饮而尽。

今天是中秋节，二禾还得回家和家里人过节，因此杯子里

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