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第9章 薯粉团(4/4)

给男人做饭的？表姨你别操这个心了。

”楚易文说话间已经把笋给切好。

好在表姨奶不是那种固执的老人，只是话聊到这顺嘴提一句，见他不愿意就没再说这话，而是开始烧菜。

“我来，你教我怎么做就行。

” 楚易文处理好食材直接把锅铲给霸占，虽然栗子烧鸡他没做过，但有之前学菜的经验在，他按照表姨奶说的做，每个菜倒是都做得还挺像样。

等到楚瑾钰最期待的薯粉团时，楚易文更是态度特别认真，毕竟这道菜不光儿子爱吃，同样是他的童年回忆。

切好的腊肉丁先下锅炒出油，加入青菜碎、花生碎简单翻炒，香味爆出来后再把调好的薯粉糊糊倒进去，等翻炒成团状时就差不多可以出锅。

腊肉和花生下锅时就已经很香，等到加入薯粉，那股薯香混合着肉香、花生香，简直别提有多诱人，尤其是在炒成团后把表面煎一下，那股焦香味更是特别浓郁。

“好香。

” 楚瑾钰闻着香味很是迫不及待，反正当着表姨奶的面不怕他爸说他，直接在薯粉团出锅时就立刻拿着筷子品尝。

筷子夹下一小块团子，表面被煎出焦黄色，入口微焦微香，咀嚼间是红薯粉特有的软糯，配上浓郁花生香和花生脆脆的口感，以及腊肉的肉香，还有中和油腻的青菜碎，好吃到他有点想哭。

红薯团在本地各家有各家的做法，有的人家喜欢焦脆口感，会直接把红薯粉调成糊加花生碎煎成饼状，切开后吃起来是脆脆的。

而像面前这盘加腊肉、花生碎、青菜碎，再煎得外焦里糯的做法，以前楚瑾钰奶奶也喜欢这么做。

明明上午才去山上祭拜过，楚瑾钰吃着薯粉团却是又想念起爷爷奶奶来。

等到饭菜做好，在地里忙活完的表姨爷也回来，得知今天菜是楚易文做的，一个劲夸他。

“没做好，辣椒炒蛋都炒黑了。

”主要是柴火灶火候不好把握，一个没注意菜就容易焦，楚易文被夸得有些不好意思，不过想到系统奖励的菜谱，心里又很是高兴。

刚刚在做菜时，系统直接连着响了好几声，奖励给他“栗子烧鸡”、“辣椒炒蛋”、“五花肉炒笋”、“莲藕排骨汤”等菜谱。

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