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星野看她一副咬牙切齿的样子笑了笑,几个人回家取了绳子,将木头拽回家。
苏甜今天摘了不少的野杏,打算趁杏子熟了,晾点杏干留着秋冬吃。
野杏的大小适中,摘的都是熟的正好,还没有开始变软的,咬在嘴里七分酸三分甜,直叫人流口水。
拿出大盆将野杏洗净,捞出放在筐里淋干水分,然后再两半掰开放在太阳底下暴晒就行了。
要是想吃甜点的,还可以加白糖煮后再晾干,但苏甜喜欢干爽一点的口感,就选择直接晾晒。
日头火辣这放在藤筐上的杏干,三四天便成了油黄的颜色,像是咸鸭蛋的黄一样,用手撕开劲道有嚼劲,收在透明罐子里的时候,有这种囤货的满足感。
这批杏子灌满五个二斤装的透明罐子,玻璃瓶她没有太多,但这种装小面包的塑料罐子,她有很多。
这五瓶是远远不够的,她要将自己所有的容器都装满。
还要去摘野葡萄与蓝莓,做些蓝莓酱冬天配着面包一起吃。
不知不觉天气就热了起来,院子里的蔬菜在疯长,小番茄,黄瓜,茄子,土豆,豆角,萝卜,都已成熟可随便采摘了。
半年没吃到青菜的苏甜,最近就像一个菜青虫一样,变戏法调着个的开启蔬菜之旅。
掀开锅盖,原本胖胖的紫茄子,忽的一下子变瘪了气,一个个变的软趴趴的,不大不小的土豆皮都开裂了,露出里面起沙的土豆瓤。
将烀好的茄子土豆,捡到托盘上放凉,又去地里薅了一把小葱与香菜,洗净备用。
这炎热的夏天吃点土豆拌茄子与水饭,最开胃了。
只是大米又没有多少,原本的四十五斤大米,最开始拿出十斤,后来出门又带了五斤。
家里留了五斤,加在一起也就剩下二十来斤,几乎是一个月能吃上一回了,要是能有点小米高粱就好了,不过今年她们只种了玉米与荞麦。
以后不想吃白面,就只能吃苞米碴子粥了。
拿出一个小钢盆,土豆脱衣裳用筷子夹开成大块,茄子摘帽子撕成一条一条的,小葱香菜手撕成断,全部放在盆里,在放两勺大酱一搅拌就完成了。
大酱吃的很少,剩下的也不多,不知黄豆成熟后,明年能不能吃上自己做的大酱,今年肯定是赶不上了。
最近他们家的晚饭都在外面吃了,屋子里窗户小,进的都是热风,反而院子里太阳下山后,凉爽了不少,在天还没黑透之前就会坐在院子里吃饭。
桌子是木头拼凑的,椅子是高低不齐的木墩,闻着空气中甜腻的槐花香,难得的惬意。
小番茄拌白糖,野鸡蛋炒黄瓜,土豆拌茄子,三缺一又硬凑了一道切片香肠,好歹也算有荤有素了。
饭后两
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