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第15章(3/5)

眼等到天色擦亮。

天一擦亮，陆鸢就起床去煮豆乳。

两个孩子也想跟进小厨房，厨房小，转不开身，就被她赶到外头去了。

孩子出去后，陆鸢把昨日做的简易三脚架放在了灶台上。

她开始烧火，把磨好的生豆乳倒进了锅中，再添了一些水进去熬煮。

熬了大概一刻多，豆乳表面形成了一层油膜，她用竹筷捞了起来，挂到了架子上。

顺利地得第一张腐竹，陆鸢的心情是雀跃的。

这下可算有新鲜的菜吃了。

每隔一会，豆乳上都会结一层油皮，她都给捞了起来。

只是到了第五张油皮的时候，明显就薄了很多。

应该是跟豆乳浓度有关，这浓度一般的，腐竹量就少了。

勉勉强强，陆鸢捞了六张油皮出来。

六张油皮也是一顿菜了。

陆鸢煮好了豆乳，豆乳还是滚烫的，得等晾一会才能过滤，也就先去洗漱了。

等过了小半个时辰再进来，豆乳的温度降下来了，也就可以开始过滤。

何老婆子给的麻布是新的，也是要赔的。

布巾太小了，固定在桶上都有些困难，也只能是过滤得小心翼翼，省得白过滤了。

这古代的石磨，磨得不够细腻，为了保证豆乳香滑细腻，陆鸢过滤了三遍。

家里洗澡都是用盆，这桶平日都是用来装水，昨日又用开水烫过，已然很干净了。

过滤好了之后，她把锅盖盖到了木桶上边，接着清理豆渣。

过滤出来的豆渣也是可以做菜吃的，可以做饼子吃，也可以用来炒鸡蛋。

还没到出发的时辰，陆鸢让何老婆子盛了小半碗米糠出来，然后就着豆渣加了一小勺盐进去搅拌，做煎饼吃。

有了豆渣，饼子数量也就多了，大人分了三个，小孩两个，再加上每个人半碗豆乳。

两个孩子看到这么丰盛的朝饭，眼睛都睁得大大的。

春花问：“娘，这是要过节了吗？” 陆鸢笑了笑：“不是过节，吃吧。

” 何老婆子瞧了眼桌面上的吃食，毕竟是苏氏自己掏钱做的豆子，也就什么都没说，端起豆乳尝试了一口。

陆鸢看着她喝完了才问：“老太太，这豆乳做得如何？” 她尝过了，可比镇上摆摊的好喝多了，要是能再加点糖进去，那生意绝对好，只是糖精贵，买不起。

不过，岭南盛产甘蔗，等到了季节可以买回，自己尝试熬糖。

何老婆子放下了碗，回味了两息，看向她：“确实香浓细腻，还有淡淡的清甜。

” 陆鸢闻言，更有信心了。

两个孩子也端起来喝了，喝上第一口，眼神都亮了。

春花激动道：“娘，这豆乳好好喝！” 秋花也跟着说：“娘，好。

” 陆鸢看向秋花，这两岁的娃了

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