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了! 应望知道后:……原来如此。
有了这个理由后,应望总算对这事上心了,也琢磨起了可行度。
现在他们每天清早就起来买菜,然后回来炖肉和面烙饼,中途还能抽空做个早餐,时间并不是很紧。
而他们现在每天中午卖的肉夹馍维持在二十个左右,需要用到四斤生肉。
张奶奶家的锅大,四斤肉炖着不占多少地方。
换而言之,增加肉的数量是没问题的——卖肉块的客观条件允许。
所以应望就跟魏云舒商量了起来,最后的商量结果也并不出所料——可以试试。
魏云舒问:“你打算准备多少肉来卖?” 这个问题应望也想过了,“先准备五斤。
” 魏云舒:“熟肉?” 应望点头,“对。
” 经过这么多的肉夹馍卖下来,应望和魏云舒心里都已经有数。
一斤生肉煮熟之后大概能有六两到七两的熟肉,掉秤超过三分之一。
如果生肉五斤,那也只能得个三斤多点的熟肉,真要是一人一斤的买,也就三个人的份。
这未免有点少了,五斤熟肉倒合适一点。
魏云舒想了想,说:“第一天试卖,差不多了。
” 应望笑起来,“那就这么愉快的决定了!” 次日早,魏云舒照例去肉摊买肉,然后一口气买了十二斤五花。
肉摊老板听到这个数量都惊了,“今天怎么买这么多?” 魏云舒说:“想加量试试。
” 肉摊老板竖起大拇指,“还是你们有魄力。
” 他显然是知道两人合伙做生意的。
魏云舒语气平静,“先试试,还不知道能不能行。
” 肉摊老板边下刀边说:“肯定能成,你们那生意太好了。
” 魏云舒:“借你吉言。
” 利落的买好肉,魏云舒付了钱就带着肉
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