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第15章(2/4)

即便不解，但都不约而同地冲向教室后面那堆积如山的蔬菜堆里挑选食材。

直到有人想要拿的食材被其他人取走后，他们才恍然大悟：“我靠，食材是有限的！” 这话一出，本就在争抢食材的众人们更加疯狂，紧迫的气氛在嘈杂声中愈发浓烈，所有人都害怕因为食材的问题而导致退学。

“喂！你都拿了一个包菜了！为什么还要拿！” “你管我？” “我靠我的茄子！你们哪个贱人把我怀里的茄子揪一半走了！？” 原来在争抢之余，已经有人趁着兵荒马乱之际直接从别人的怀里抢食材。

“小偷！一群小偷！” “山本！我当你是兄弟，你竟然抢我东西？！” “嘿嘿挑不如偷，偷不如抢嘛。

” 鸡飞狗跳之中，刘昴星个子小小，但于乱军之中巍然不动，一边思索一边冷静地挑选食材。

毕竟食材并非固定，只要是九种蔬菜就好了。

经过之前针对法式料理的恶补，刘昴星知道，法式冻是法国传统料理中的一类冷盘菜肴，多作为前菜或酒会小食，搭配面包、酸黄瓜、果酱，干白葡萄酒、香槟或甜酒的精致料理。

法式冻通常以肉类、海鲜、蔬菜等为主料，通过胶质凝固或冷藏定型制成，口感细腻、风味浓郁，常用于开胃菜或冷餐拼盘。

一般分为肉冻，酥皮肉冻，海鲜冻和蔬菜冻。

与中华的“冻”不同，法式冻更注重层次风味与复杂调味，常用酒类、香料提味；而中式更侧重原汤胶质，口感的清爽…… 由于法式冻要求美观精致，因此刘昴星一眼望去，大部分颜色艳丽的蔬菜都被拿走了，只有一些品相不好，亦或是都是绿油油的叶子蔬菜还有一些。

刘昴星：“这也是考核的一部分吗？” 需要在有限的时间内，在众人之中抢到自己想要的食材也有难度。

但他也不是吃素的。

刘昴星抱着自己抢到的蔬菜，回到料理台上放下。

他已经将自己需要的蔬菜全部都拿到手，即便个别几个品相不行，但稍微处理一下依旧能够达到美观的效果。

“九种蔬菜的冻……” 刘昴星将自己面前的蔬菜一一排开。

芦笋，玉米，胡萝卜，番茄，紫甘蓝，山药，洋葱，豆芽和蘑菇如即将被检阅的士兵般在料理台上一动不动。

“这个蘑菇……”

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