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,要热闹起来了。
” 迁都这事,不光是当权者和京官们忙,底下百姓机灵的已经想着做‘渌京人’的买卖了,最近奉元城出了不少渌京口味小饭馆,还有就是奉元城房价炒高了,跟着渌京比肩。
汤大老板每日在大堂留一会就能吃到各种迁都相关的瓜。
大到房价,小到吃食穿衣款式花纹首饰等。
就连遇春都未雨绸缪问:师父咱们也琢磨琢磨渌京人口味吧。
汤显灵和铁牛在渌京待过两个月,最初刚到时对渌京饮食很好奇,连着吃,后来有点受不住便租了院子自己做饭吃。
“渌京口味偏甜一些。
” “那会还没辣椒,所以是用酱油烧放一些糖,茶水上百姓们多饮擂茶——就是把烘好的花生瓜子仁坚果擂成粉,冲着喝,记得放糖。
” 咸甜口的。
汤遇春:…… 汤化吉微微张着嘴巴。
“这能好喝吗?”汤遇春持怀疑态度。
汤显灵回味了下,“我头一次喝觉得还蛮好喝的,后来我改良了下,还炒了面粉,弄成了油茶,别放糖,吃咸口,那边也有炸圈子,比捻子能焦脆一些,泡着吃挺香的。
” 说了一通,汤显灵想跟崔大宝教一手,他家朝食店不然推个胡辣汤油茶之类的?反正是面向坊内食客,要食客自带碗,只打包不提供店内食用。
“那他们多吃甜口,以后来了奉元城,咱家都是麻辣菜,这可咋办。
”汤遇春提前发愁了。
化吉也担忧酒楼生意。
汤显灵笑笑,温声说:“一方水土养一方人,渌京人到了奉元城起初肯定各种不适应,馋着惦记着渌京饮食,但是时日久了,肯定也会习惯适应了咱们这儿吃法。
” 就好比奉元城百姓爱吃羊,那是因为这里秋冬有些漫长严寒,吃羊肉补身体、驱寒,喜欢放些胡椒,排汗快,还有辣椒接受度也高,都是因为驱寒嘛。
渌京水多,吃河鲜多,什么鱼虾蟹鱿鱼等等,烧菜酱甜口,河鲜多清蒸,面条汤都是鱼汤做打底的多。
“咱家也不是没口味淡的菜,这样吧,到时候再推出一两道清淡河鲜大菜就好了。
”汤显灵想了下,不如也融入一下。
反正他家也不是奉元城正宗菜,他家都是融合菜——什么都做,看汤老板最近想吃什么。
太平二年这年不光是小酒楼忙碌,整个奉元城都是忙碌还有点‘乱糟糟’的一年,明显南来的商贾多了——房价是实打实的高了。
汤珍都有些后悔,当初只买了两间铺子,应该多买些,后头二娘三娘四哥儿长大了,到时候可贵了—— 汤显灵听得囧囧有神,说:“我的好二姐,三个现在才多大,别操太长远的心,这房价被炒的虚高,我觉得肯定会有一段时间的落,那会抓住时机买。
” 南来的商贾财大气粗的不在意房价买房,也有不愿意做冤大头的,干脆租房。
汤显灵先前在丰乐坊买的两处二进院,一间是员工宿舍,隔壁院子就租给了南方商贾一家,每年租金都要五十两。
以前没这般贵,以前能租个三四十两,现在房子炒的贵,房租价钱也提了提,汤显灵将房子交给中介去租,也说了,价钱差不多就行。
这般,汤辣辣每年束脩起码够了。
这一年,甜甜出嫁,酒楼停了三日工,没停工之前,汤老板还贴了请假告示,打了一周的九折,每桌都送一盒喜糖。
汤老板自己做的,花生糖、牛轧糖、杏仁糖。
食客都高兴,得了糖,吃饭还打折扣,纷纷拱手道喜。
“恭喜啊恭喜。
”、“汤老板家大侄女嫁到哪家了?”、“是汤大娘吧?” 汤显灵和铁牛乐呵呵回话谢谢啊,是溯泉人如今在奉元城谋职…… “原来是周师爷,我就说乍一听名字耳熟。
” “好亲事,周师爷有才,汤大娘子有貌,可谓是郎才女貌。
” “人家汤大娘子不光有貌,也算的一手好帐,算盘珠子扒拉的快。
” “反正是好姻缘。
” 周师爷在衙门谋职,虽说没品级,但总不会让自家娘子以后还要去哪家当账房吧?汤大娘子会算账以后也用不了了。
停工三日之前,小酒楼这儿给食客提早预告放假,蒋芸也可忙了——提早一个月就开始捉了辣辣来写请帖。
蒋芸在安业坊没认识几个熟人,这边屋
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