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觉多歇歇。
汤显灵是真心感谢张叔王阿叔的。
这周,汤显灵在家是美美睡了个好觉,歇两日,下周双休还得去村里看晒干的辣椒,他打算做辣椒酱,麻辣火锅底料等天凉一些做——在此之前,得有渠道找到牛油,或者牛油的替代版。
鹿肉口感很接近牛肉,不知道用鹿油如何。
朝廷有明文规定的,不许随便杀牛吃。
牛是耕田用的。
不过这一条对上层权贵来说不算限制,但现在汤显灵就是普通小市民,想要牛油的话得想点办法,汤显灵脑子第一点就是找刘宝鉴,再不然就是鹿油。
周末休息好了,也是饱暖思咳咳。
到了周一时,汤大老板是白里透红的气色好,外加上有辣椒供应,汤显灵夏日时每日变着花样做辣菜,竟然还比去年胖了些。
蒋芸都有些惊讶,“五哥儿好像圆了点,脸圆了好看。
” 铁牛不用端详,自家夫郎身上哪里长肉,他都知道,对此很是高兴,说:“辣椒买的好。
” 张叔隔三差五跟村民来送辣椒,有时候辣椒粉—— 夏日,汤家夜市又摆出来了,这次得了辣椒粉,原本烤肉香味就霸道,加上辣椒粉孜然粉,香味是十里飘香,后来汤家暮食停了炒菜米饭,专门做烧烤。
小咪忙活不过来,还叫来了大圆。
汤老板不仅往出卖,还自己吃,天天肉串子不离手,跟小咪说:“再撒些辣椒,我要多多辣的。
” 那肉串子红彤彤的辣椒粉,蒋芸看的都害怕,但是汤显灵一口一串,没带咳嗽的,铁牛只能捧着绿豆水、凉茶到夫郎嘴边,哄着夫郎多喝喝。
因为辣椒的关系,汤家生意火爆的不得了,天天都满座——还有人排队。
汤显灵也找到了刘宝鉴刘大爷,这位是真的‘百事通’,尤其是钻营衙门里的弯弯绕绕,倒不是说触犯律法,而是钻漏洞。
对于汤老板塞得钱,刘宝鉴没往眼里瞧,还有点想笑,汤老板做买卖也几年了,可给他塞钱疏通打点,这一手还是很生硬,一看就是以前没干过。
“你要牛油或是鹿油,鹿油的话也不算稀缺,你得跟东西市几个酒楼商量,他们用肉,你用鹿油,几个酒楼掌柜那儿我倒是能帮忙联系……” 汤显灵听了第一条就觉得没戏,说:“先前几个掌柜来问我要买辣椒,我全都拒绝了,现在我求着他们,他们肯定不乐意,就算是乐意,也想分辣椒这杯羹,倒不是我不给,主要是我都不够用。
” 确实是不想给,这些掌柜的比他精,要是知道他要鹿油,提的条件看似‘他占便宜’,像是不要鹿油钱,但是合作起来,他吃亏。
不愿意,受制于人,算了。
“刘大爷,还有其他的渠道吗?” 刘宝鉴面上不显神色点头,心里倒是同意汤老板否了这一提议,说:“还有就是各府在庄子外头养鹿,但人家高门大户,不在意赚鹿油这些小钱。
” “除非是你有关系——”像是卫家、顾家。
汤显灵摇头,知道刘大爷说的是哪方面,实话实说:“我们小馆子,同卫府、顾府没多少、多深的关系。
”尤其是做买卖,讲究的是平等互惠,高府邸看不上他赚的蝇头小利,对人家没有实惠,只有麻烦,合作不久的。
不如不开这个口,省的还用了攒下的情分。
刘宝鉴点点头,“鹿油就这两道办法,毕竟寻常百姓养不了鹿。
” 汤显灵愁眉不展,脑袋都浮现出‘不行我去养鹿’,真是为了一点面团再包顿饺子了。
“不过——”刘宝鉴来了转折。
汤显灵顿时望过去,听刘大爷语气好像还藏着话,当即是殷切说:“您只管讲,不过什么?” “鹿油是不好得,不过牛油我知道有个法子。
” 汤显灵:!!! 不是,刘大爷您早说啊。
“您说。
” 刘宝鉴:“咱们朝廷有规定,不许民
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