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8。
蒋芸听得眼神睁大了些,五哥儿挣得虽是不如馎饦店多,但是短短一个早上都算不上,赚这么些,已经很是厉害了。
汤显灵感受到蒋芸‘灼灼’目光,而后一笑,“阿娘,我还没算铺子钱,现在用家里的铺子,这朝食买卖,要是推车摆摊的话成本又会增加,每个饼赚个一文半,若是小铺子要付租金,那就赚的更少了。
” 所以他才定价五文钱。
“就说隔壁卢氏馒头铺子,他家生意好,从早卖到晚,赚的是薄利多销的钱,素、荤馒头滋味都寻常,但是馒头大,料足,所以买的人也多些。
” 他家锅盔要是三文钱的卖,那真是要跟隔壁馒头店那般得卖一天,一天下来赚个辛苦钱—— 蒋芸年纪不小,而他身板子单薄,真是拿身体耗着赚钱。
卢父、卢大郎他可见过,身量不是顶高但都是一副粗壮身板,人家买粮还是从城外村里买,买来的是麦子,回头在自家院子磨成粉,成本更低,所以人家敢卖那个价钱。
即便是坊间正街铺子比东西二市都低一些,但像卢氏馒头店那般的价格,整个街上还真不多见。
他之前为了省钱,买的是粗粉,回来要自己再磨一边,过筛再去一次麦麸,他的腰都快不行了。
下次买粮还是买精面粉,贵一文就贵吧。
这样算,起码盈利和成本对半分是能保持住的。
“今个生意比我想的好,不过咱们梅干菜也没多少了,这个季节怕是野菜也快过去——” 蒋芸刚还欣喜,此时听没野菜了,不由愁道:“那可怎么办?” “其他菜都行,我想着得去问问大姐,他们村里有没有种菜多的,到时候让她送,狗娃村离奉元城远,我上次顾前不顾后,说完忘了这茬,那小孩要是回头送菜路上出了什么事。
”汤显灵说到此眉头皱了下。
他对自己手艺有信心,毕竟也算是开了外挂,但是真是第一次做买卖,真卖起来,还是显得稚嫩,缺少经验。
梅干菜做少了,而且晒梅干菜讲究天气,要一连大热天大晴天,他家现在灶屋就剩十斤挂一点的梅干菜量,怕是没几天卖了。
但最最要紧的还是汤显灵担忧——狗娃送菜路上可别出岔子。
其他倒好说,梅干菜没了,那就先歇业,或是改卖别的也行,反正是朝食铺子,汤显灵不想干一天太辛苦了,他得好好养好身体,蒋芸也养养,母子俩是面黄肌瘦,蒋芸面上皱纹都带着苦相。
蒋芸点点头,也不知说什么,她觉得五哥儿能自己拿主意了,比她想的还要周到,明明她也算是做了三十多年买卖,此时好像意识到,自己以前只算是雇工似得。
进货、采买、记账,她都不会。
砰砰—— “外头敲门,娘我去开门。
”汤显灵顺手把放铜板的木匣子塞到蒋芸手里,“你收起来,我估摸是狗娃
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