小拓书苑

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第63章(3/3)

等石灰发起来，就搅匀成一盆糊状，给洗干净的鸡蛋鸭蛋都厚厚糊上一层，然后再裹满一层稻谷壳，放在坛子里封存一个月，就能变成黑黑的松花蛋。

再往后几天，家里的干菜也都晒好了，冬天吃的大白菜和土豆红薯也全部挖好存好了，全面做好了过冬的准备，地里终于也到了扒苞米的环节。

扒苞米，全家都能齐上阵，连俩小侄子都能扒结得低的苞米，两只手抱着用力往下掰，所以这回一家人整整十一口就全扑进地里了，蝗虫过境一般，风风火火地几天就把苞米全薅完了。

不愧是人多力量大啊，杨青青看着院子里满满一地金黄的苞米，感慨万千。

程家像所有人家一样，有个苞米仓子，等苞米干一干，就可以堆进去，等要吃的时候，再拿出来，磨成需要的颗粒度。

苞米是农家主要的口粮，能做的食物非常之多，包罗万象。

苞米脱皮打成大粗粒，就是大碴子，蒸熟就是苞米饭，煮熟就是大碴粥；再打得细些，就是苞米糁，可以熬粥；磨成面，就是苞米面，可以蒸窝窝头、包包子饺子、贴苞米面饼子、晒黄面条、蒸发糕，还能煮苞米面糊糊、发酵成酸汤子面…… 甚至打饥荒的时候，苞米芯子都能磨碎了做面条吃，苞米杆子上发甜的部分也得被人像吃甘蔗一样嗦一遍。

总是就是，苞米苞米苞米苞米……杨青青感觉自己穿过来这大半年，整个人都吃得像个苞米棒子，再这么下去吃得脸都要跟苞米一个色了，黄不溜秋的。

所以，虽然收获了新鲜的苞米，但杨青青一丁点想尝尝鲜的想法都没有，甚至想，能不能来个外星人，立刻激光扫射消灭掉地球上所有的苞米，或者让哥伦布别发现新大陆也行，不要让这种邪恶的植物入侵全球，求求了。

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