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第55章(3/3)

们首次摆摊，只推出两道简单的家常菜。

一方面是他们有意节约成本，一方面是他们想要试试水，如果情况好的话，再逐步推出新的菜品。

粉汤的处理比炒粉还要简单，他直接拿出另一个锅子，将熬好的猪骨汤倒入汤锅里，待猪骨汤煮沸以后，他直接打入鸡蛋，用筷子简单的搅了一下，一方面是扎破鸡蛋使得蛋液更好的流出来，一方面是避免鸡蛋沾住锅底，他随机放入了鲜肉与胡萝卜，待汤滚了一会，将粉条与生菜一块倒了进去，简单的搅了一会，使得粉条均匀受热，而他另一只炒料的手从未停下来，直接来了一个双卡双待。

粉条易熟，他当即熄了火，用塑料食盒将汤底与粉条进行分装。

猎豹先生愣了一下，迟疑道：“这粉汤是分开食用的吗？” 贺舟耐心的解释着，“这粉条不能够长时间泡在热汤里面，要不然，它会失去弹性变得软烂，而这生菜若是一直泡在热汤里面会变老变黄，失去它本身清脆的口感，所以它们要跟汤底分开装，待你拿回家吃的时候，再把它们倒入碗里，这样的口感才是最好的。

” 猎豹先生的诧异的看了他一眼，这一碗粉汤有那么多的讲究？ 猎豹先生接过了他递过来的食盒，“多谢了。

” 贺舟摇了摇头，耿直道：“觉得好吃，常来就是了。

” 见状，莫桢心里酸得直冒泡，他不满的叫嚣道：“怎么他是后面来的，比咱们还早吃到？” 他不服！ 这有没有先来后到了？还讲不讲道理了？ 见莫桢这副咬牙切齿的模样，贺舟解释道：“我只有两个锅子，一个炒锅，一个是汤锅，炒粉都用炒锅炒的，我得一份份的炒，所以你们那边上菜会慢一点，而他之所以会快一点，是因为我用了闲置的汤锅。

”

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