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第57节(5/5)

唐秀秀只闻其名，未见其物，这回才真正开了眼界。

铁锅里倒进半锅油，东西一样样进去，炸得酥酥脆脆拿出来，满院飘香。

地瓜切成片，在调好味道的薄面里一裹，一个个放进油锅，那油开花一样就翻滚起来，控制着火候，不一会功夫，那薄面就一层金黄，等捞出来稍微一吹，一口下去，脆脆的外壳和绵软地瓜混合，甜味充斥在嘴里，都是满足。

那炸南瓜又是另一种风味，咬一口，糖稀都能爆出来，唐秀秀再没吃过这么好吃的炸货。

藕片厚厚一片切开一多半，塞上拌好的肉馅，裹上面也放进去，不一会，那肉香气就混着油香飘出来，惹得外面的小孩叽叽喳喳。

“谁家的炸藕合，好香啊，我让我妈也给做去。

” 等孔春莲把红白萝卜切成丝，加上剁碎的小葱花，放盆里加面和好，挤出一个个萝卜丸子到油锅里，不一会就浮起一片黄白绿交错的一个个小丸子，在锅里起起伏伏，那叫一个好看。

等第一锅出来，林振武在一边投喂唐秀秀，“这萝卜丸子，咱妈的绝活，颜色鲜亮，味道也好，凡是吃过的，都想着这一口。

” 林有木是今天的烧火工，他乐呵呵的，“可不，打年轻的时候，你妈做这个就是一绝，那时候穷，过年没那么多花样，就这一样萝卜丸子，就能让家里乐乐呵呵过个年。

” 唐秀秀就着林振武的筷子，张嘴咬住那丸子，只一入口，萝卜特有的清香就扑面而来，一口下去，咯吱一声，酥脆的面皮和脆爽的萝卜交融，真的比肉还好吃。

“唔……”唐秀秀眯眼，“好好吃。

” 林振武见她脸颊鼓起，一副满足的模样，嘴角勾起，又夹一个送到她嘴边。

孔春莲手脚利索，一锅出来，另一锅眨眼功夫又下去，她乐呵呵的，“秀秀，你要是喜欢，妈以后常给你做，以前咱条件不行，这萝卜不费钱，可那油是舍不得用，现在咱们日子好了，你只要想吃就说，妈当天就能给做出来。

” 唐秀秀笑眯眯点头，“妈，你真好。

” 她想，虽然平常也能吃到，可和过年吃到的，总是不一样的，什么东西沾上年味，总是有特殊意义的。

炸丸子做完，还有炸花生，炸豆腐，最后剩下一些油，把几条大鲤鱼都炸一遍，这样过年的时候炖着吃更香。

这炸货一做完，隔天就是除夕。

一大早，噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏，唐秀秀早早就醒了，睁开眼睛听着这热热闹闹的动静，看一旁在看她的林振武，“林振武，过年啦。

” 好开心的感觉。

林振武一笑，她真的像个孩子一样，“起吧，贴春联。

” 从大门开始，用面做成的浆糊刷到门上，成双成对的门联门挂子，一个个贴上去，到堂屋，西屋，锅棚，南棚，一片红彤彤的颜色，门框的都贴好，就开始贴家里的桌椅板凳，这以前都是林振文的活计，今天添了个唐秀秀。

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