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“李,在做什么好吃的呢~”阿杰的脑袋从厨房门口探了进来。
李诚翻了个白眼没理他,阿杰却不以为意,屁颠屁颠地钻了进来,并念叨着:“刚刚我看到电视上再播放一种水晶虾饺,薄薄的水晶皮加上q弹地虾仁,再蘸上调制好地酱油,啧啧啧~“ “少来了你,我就知道你没安好心,大早上开电视,还看舌尖上的美食,你当我是全能的啊“ 李诚不爽的推了一把阿杰,自从这小子看过这个节目以后,天天嚷嚷着要李诚给他做上面的美食。
中华美食上下五千年传承,没有足够的手艺哪里是能够轻易还原,就算他拥有出色的厨艺经验,但也大多集中于日式料理,虽说其中也有华国的料理手段,但那么华国那么多美食,各地都有各地的特色,又岂是他能够完全精通还原的。
关键这小子还拿自己的手艺跟舌尖上的美食做对比,偶尔的尝试怎么可能比过那些一辈子只浸淫几道美食,甚至一道菜传承好几代人的手艺?这不为难人嘛。
“李,你也是华国人,为什么却不会做这些华国菜?“阿杰一脸不信的看着李诚。
“扯淡,谁说我不会做,而且,华国人就必须学会华国菜?你m国人难道你就会做汉堡?” “会啊,我各种汉堡都会做的” 李诚:“……” “这天没法聊了,给我出去“李诚不爽的将阿杰赶了出去。
由于家里这四个人的生物钟都不一致,起床的时间也不确定,李诚也不打算打搅他们美好的晨眠时间,因此李诚就没有再做那些放凉就不好吃的食物了。
刚好阿杰想要吃水晶虾饺,李诚索性直接拍板决定做一些广式茶点当早餐。
李诚对于广式茶点相对来说还算熟悉,至少前世也做过,再加上精深的厨艺经验还有智脑的辅助,对于广式味道的还原度还是有自信的。
半成品的食材有很多,远月位面的宅男厨师曾经专门练习过广式糕点,不然动辄三四个小时的准备可就让李诚头疼了。
食不厌精,脍不厌细。
广东
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