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第72章 松鼠鳜鱼（二） 难道这些大人还喜欢抢……(1/5)

这房子里里外外都被他们打扫了一遍，尤其是灶台，擦得那是锃光瓦亮，焕然一新。

黎书禾把手里的东西一放，这群人就围了上来打探着：“黎师傅，今儿吃什么好吃的？” 她把袖子一撩，围裙一系，笑道：“既然都来了吴州，那当然要给你们做点当地的特色菜。

” 说着把那刀子的五花肉先放到了案板上，又扫视了一圈，发现丁復不在，还疑惑地问道：“丁司直怎么不在？” 以往这人每到吃饭的时候最是积极，怎么这会儿不见踪影了？ 陆怀砚咳了一声，说道：“我让他先去了一趟县衙。

” 黎书禾更是狐疑地看了过去。

一贯低调沉稳的陆少卿，怎么还会特地派个下属先去县衙打招呼？他也不是摆谱的人啊…… 思来想去，也不明白他究竟是何用意，还是先专注眼前的食材吧。

今日买的这条鳜鱼肥美，足足有五斤之重，拿来做松鼠鳜鱼是极好的。

说起淮扬菜，怎么能少的了松鼠鳜鱼。

头仰尾巴翘，浇乳吱吱叫，形象像松鼠，口味甘甜如醴酪。

* 拿着刀在莹白的鳜鱼背上剞出一片片的花纹，再裹上淀粉挂上糊。

滚油入锅时，鱼肉瞬间蜷曲弹起，千万道细丝在这金黄色的油锅中绽放，恰似松鼠受惊乍起的尾毛。

滋滋作响间，琥珀色的酱汁顺着怒张的花纹淋下，酸甜的气息裹挟着酥脆的焦香直往每个人的鼻间里钻。

菜肴还未端上，所有人的视线便被这独特的造型攫住了。

鱼首昂扬，尾鳍舒展，整条鱼犹如“嗤嗤”吱叫的松鼠立在了盘中，令人叹服。

孟淮不禁高喝一声：“妙啊妙啊！” 若不是他此次跟着来这一趟，怕是没机会见到造型如此别致的菜肴啊。

且不说工艺繁琐，在他们食堂中做上这么一条得花费多少的时长，就光是长安城也不一定能采买到这肥美的鳜鱼。

空气中这鲜甜的滋味让他们忍不住都咽了咽口水。

没想到这还不是最绝的。

黎书禾将网兜拿出，一小袋的大闸蟹的蟹腿还钻出了这网兜里张牙舞爪地上下摆动。

清洗干净后上锅蒸熟，正凑上前看热闹的裴珣惊呼：“这季节居然已经有蟹了！

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