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徐则立一边心里鄙夷着老板的口花花,一边没少来吃,特别是他从西北返城之后。
在西北时,他很想念这一口,还说以后有机会一定带着贝碧棠来吃上一回。
以后还有机会吗? 面馆里等面的客人不多,边上矮桌矮凳上三三两两坐着低头吃面的人。
一见徐则立进来,老板便笑着问道:“哟,大学生来了。
今天要哪种浇头啊?还是三两清汤面配一块炸猪排?炸猪排切不切?” 有的人牙口不好,有的人喜欢分着吃,还有的人喜欢不切吃起来豪气。
徐则立向来是喜欢吃一整块的。
小时候,姆妈阿爸带着他和一帮乡下亲戚家的孩子来这家面馆吃炸猪排,他吃得慢,切好的炸猪排被抢光,最后他只吃了一小块。
从此他吃炸猪排便不切了,不切就代表这一整块都是我的,你不能来抢我唯一的一块,我想分你点也没办法。
徐则立脸色淡淡的,对老板的恭维不以为意,说:“老样子。
” 老板转身朝着里间煮面的女同志喊道:“阿妹,三两清汤。
” 得到唱山歌似得回应:“好咧!” 老板夹起一块猪排放到油锅里,油锅立马沸腾了起来,滋啦滋啦作响。
猪排切得又大又薄,煮面小妹将清汤面端出来,猪排就炸好了,从油锅中捞起来,放到一个白色碟子上,连同清汤面一起端出来。
面上来的时候,徐则立已自取了料碟,倒了点辣酱油。
后面的人要的都是其他浇头面,老板随手拉过一条矮凳,坐在徐则立旁边,调侃说道:“大学生这么久了也不见你换个口味,我店里的浇头那么多。
辣肉、雪菜肉丝、上海熏鱼、什锦、腰花、大肠、八宝辣酱,明天换个口味吃吃,我也好说这种面大学生也爱吃,吃了能长点文气。
这下其他浇头不就卖得快了嘛。
” 徐则立低着头夹起一块筷子面说:“我就爱这一口。
” 老板竖起大拇指,赞他:“大学生就是专一。
” 专一吗?徐则立眼前浮现了和贝碧棠两人在西北的日子,一起计
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