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第48章 长发姑娘 刚安静的弹幕又开始起……(3/4)

了光，无法作为特色项目推广。

”龙向梅笑了笑，“不过炒给你吃是没问题的。

” 张意驰不由问：“你什么时候买的？我怎么没注意？” “苏党刚给的，她放包里，差点忘了，还是临走前记了起来。

我想着你没吃过，今晚就炒它了。

” 张意驰笑问：“以前苏党也经常给你吃的？” 龙向梅用筷子夹了块卤豆腐尝了尝咸淡，被烫的嘶了一声。

哈了两口气之后，才有空答道：“不算经常。

救急不救穷嘛！逢年过节慰问贫困户的不算，平时也就给点卤豆腐。

村里嘛，规矩重的很，空着手上门不礼貌。

给几块卤豆腐，几块钱的东西，我们愿意还礼呢，也还的起；不愿意还礼就算了。

你如果吃的惯，我再去买点卤鸭爪、鹅翅什么的。

武冈的卤铜鹅算高档特产了，一只不少钱呢。

” 张意驰好笑：“硬是被你说馋了。

” “那多好，你那么瘦，多吃点才长肉。

”龙向梅说着，卤豆腐起锅。

把锅洗干净后，重新放油，却没加火，只保持着略低的油温。

紧接着，另一种黑乎乎的块状物一片片滑进了锅内，炸出了阵阵说不上来的香。

“这是蕨粑。

”龙向梅介绍道，“原料是葛根。

” 提起葛根，张意驰立刻懂了，笑道：“近年来炒的很热门的‘健康食品’，低卡低糖的，很受减肥人士的青睐。

结果你用煎的？一夜回到了解放前啊。

” 龙向梅一边耐心的翻着蕨粑，一边道：“我们的传统食物。

因为早先没饭吃，只好把野生的葛根挖出来，低卡低糖的硬对付。

吃的人直犯恶心。

后来条件好了，有人拿油煎过再炒，惊为天人！至今我们本地的烧烤摊上，烤蕨粑都是最受欢迎的小吃。

你在别的地方可能真吃不到，过两天我给你烤着吃。

” 说话间，蕨粑煎至双面焦黄，夹出锅放在旁边的碟子里，借着残油，姜蒜与干辣椒倒入，煸出香味，再把煎好的蕨粑回锅爆炒。

张意驰当然吃过葛根制品，觉得没什么意思，但龙向梅的做法闻所未闻，引起了他强烈的好奇。

蕨粑炒完轮到了白菜。

晚餐的三道菜上桌之后，龙向梅不由顿了顿：“今晚好像有点素……” 张意驰倒不在乎，等龙满妹落座后，拿起筷子夹向了蕨粑。

焦黄的表皮稍微有点硬，但没炸透的内部既柔软又弹牙，口感像魔芋块，又比魔芋块更加入味。

软硬弹三种

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