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第18章 【二更】这是好吃还是不……(3/4)

搀扶回到座位上。

这会儿工夫，魏清韵也到了。

来了毓庆宫的这四个宫人，有三个已经侍寝过，无论结果好坏，总归都见过太孙殿下。

现在只剩下魏清韵。

除了第一日听到沈彩霓被赶出来略有些惊慌，她往后的日子里就渐渐镇定下来。

今晨进了小书房也是如此，还淡淡同姚珍珠打了一声招呼，便自顾自坐在了姚珍珠身前。

课只上了一天，四个人就少了一个。

姚珍珠往边上看了一眼，心中默默叹了口气。

上午依旧是识字学字写字，待到午时下课，姚珍珠便忙赶去小厨房。

她早上已经让那个叫小豆子的知会过汤圆，让她提前把牛腩炖上，若是牛腩炖得好，炖菜时就会格外入味。

姚珍珠也来不及同姐妹们打招呼，她直接就往小厨房去。

殿下在上书房同她们下课的时间一样，只不过他要从外宫回到后宫，要走很长一段路，姚珍珠只能抓住这个时间来做菜。

她刚一到小灶房，就闻到里面传来浓郁的牛肉香气。

牛肉里面加了葱姜大料，已经在灶台上的瓦罐里小火慢煮一个多时辰，味道正是浓郁时。

姚珍珠一边往里走一边系上围裙：“味道很正，汤圆辛苦了。

” 汤圆腼腆笑笑，她在小厨房也做了好几年，煮肉的活计自然是会的，再说整个过程姚珍珠又让小豆子给她讲了一遍，她自然不会做错。

姚珍珠洗净手，用厚帕子掀开瓦罐锅盖，左手轻轻一煽动，混着肉香的雾气便直往鼻子里钻。

她仔细闻了闻，道：“火候正正好，不过葱略微多了半寸，有些压味，不过也不是很要紧。

” 汤圆赶紧点头。

姚珍珠见酸果碎已经切好，便直接让她烧火起油锅。

这道菜依旧不用多少油。

油热了便把酸果碎下下去，跟昨日一样开始熬煮酸果酱。

待到酸果酱熬出红油来，便把切成小块的牛腩下下去，让每一块牛腩都裹满鲜红的酱料。

如此盖上锅盖，闷煮至重新开锅，再把细碎的酸果块下进去。

若是有时间，自然也可先炒牛腩再顿住，不过提前闷煮的牛腩会更软烂一些，适合太孙殿下的肠胃。

不多时，酸酸的肉香味便从小灶台里飘出去。

这道菜依然用了酸果，用酸果的果香和酸味去勾勒牛腩，把牛肉里的腥气去掉，激发牛肉的肉香和甜味。

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