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陈识想了想,估计是奶奶不想自己受累,眼珠子提溜转了一下,道:“奶,要不这样,我来说你来做?” 林莲秀想了想,这样倒是也行,便笑着道:“那成,我家乖孙这是想吃啥好玩意?居然还要教奶奶做菜。
” 说着,也难免有些好奇。
陈识嘿嘿一笑,“奶,先不告诉你,你一会儿做完了就知道有多好吃!” “对了,咱家还有酸菜么?” “那咋没有,厨房里还有一大缸呢。
” 老太太乐呵呵道,“我乖孙这是想吃了?奶去切点给你当零嘴。
” 陈识赶忙摇头,拉住马上要动身的老太,道:“奶……我不想当零嘴吃,我就是拿着酸菜做鱼!” “还能这样?” 老太太怔愣一瞬。
陈识也没多说,带着林莲秀与王娟二人就朝着厨房走去。
林莲秀从缸里拿出了一把酸菜,陈识闻了闻味道……有点够劲儿。
同老太太说了一下酸菜鱼的做法,便麻利的开始干活,王娟负责打下手,烧火添柴切鱼片,老太太则是干主厨的活……由于这道菜需要的油水多,俩妇女一脸心疼的拿五花肉榨了点油水出来,随后就开始炒鱼骨。
都还没加酸菜,那鱼骨的香气都飘了出来。
陈识闲着也是无聊,看向老太太问道:“奶……我大爷呢?” 这口中的大爷,自然是老爷子战友的孩子。
“进山打猎去了,估计过会儿就能回来,我到时候让他们一家子去大食堂吃,可不能跟我乖孙抢食。
” 家里给了村里四条鱼,林莲秀多少还是有些舍不得,想让大爷一家去吃点回来。
陈识闻听,哭笑不得道:“奶……大食堂人那么多,每人最多就分到一口肉,咱们在家吃香喝辣的,你舍得大爷他们去外头吃啊?” 老太太咕哝道:“咋不舍得,这年头有口肉吃就不错了。
” 尽管林莲秀再不愿意,还是在陈识一番劝慰下同意了下来。
没办法。
天大地大,大孙子最大。
在一番指导下,酸菜鱼终于做好了,看着油汪汪的
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