小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第110章 仙贝 这是秘方……(2/5)

是没有朋友的，若是能带些吃食去，倒是也能和其他孩子打成一片。

于是，她打算做一个零食大礼包，在明轩入学前，送去给他。

唐阮阮看了看单子，又想了想，便打算先做仙贝。

仙贝一直是她最喜欢的饼干，吃了一片，就想吃第二片，直到吃不下了，才能停下来，似乎没有小孩子不喜欢。

想着想着，她便取了一个大碗来，先舀了一大勺粘米粉，然后又将低筋面粉倒入其中，加了少许的盐，然后用筷子细细搅匀。

都是白白的粉状，搅到一起之后，像一座小小的雪山一般，纯洁晶莹。

然后她开了火，烧融了一块黄油，这黄油是仙贝香味的关键，可马虎不得！ 一块光滑的黄油，在锅里融成了一滩金黄的油液，她便将黄油倒入了方才的“雪山”之上。

随即又加了一点水进入，然后便立即改用勺子搅动起来。

粉状物加了油又加了水，突然便凝聚到了一起，她巧手一揉，一摁，不久便成了一个乖巧的面团子，有些浅浅的黄色，惹人喜爱。

然后，她便用湿布盖住，放在一旁醒发。

大约过了一盏茶的功夫，她便将湿布打开来，面团比之前的要略大一些，按上去，劲道中带着软弹。

她便取出一小块面团，用擀面杖擀成薄片，圆圆的一个小面团，瞬间就成了饼状。

然后，她拿出之前准备好的椭圆形磨具，往饼状面皮上轻轻一按，便将椭圆形的面皮给取了下来，初见仙贝的模样了！ 唐阮阮摸着柔软的面皮，有些雀跃，她又细细在面皮的两边喷了点水，然后将一袋子芝士粉倒入了一个盘子中。

微黄的芝士粉，还未烤制便已经散发出诱人的香味儿，令人想用手指沾一些来尝尝！ 唐阮阮将沾了水的面皮放入芝士粉中，芝士粉一下便上瘾似的沾上了仙贝面皮，转个圈，让反面再粘一次粉，芝士粉便将整片小面皮，裹得严严实实了。

好似穿了一层冬衣一般。

就这样重复了多次，唐阮阮做了多块仙贝，整整齐齐地码在了烤盘中。

待到她觉得数量差不多了，便打开了烤箱，然后，她将烤盘送入了其中，便等着仙贝熟了。

等待食物遍熟的过程，总是漫长的。

她一个人坐在小厨房中，忍不住胡思乱想起来。

秦修远也不知道今日在做什么，什么时候能回来呢？ 他早上出门，用早膳了吗？为何我睡过了头，居然没有起来见他一面呢？ 可她又安慰自己，昨日他陪了自己一整日啊，怎么还嫌不够呢？ 他……他也很疼爱自己啊…… 她想着想着，不由得有些脸红。

此时，明霜却进门来了，她惊喜道：“夫人，什么东西这么香？” 唐阮阮一愣，下意识答道：“仙贝……”她猛然一惊：“糟了！” 不会烤糊了吧！？ 说罢，她急忙把烤盘拿了出来，一个不小心，便烫到了拇指！ “嘶……”她疼得将手指捂了起来，随即看了一眼仙贝，还好，第一面烤得金黄焦脆，还没过头，于是她便放心地，将手指泡到了冷水之中。

过了片刻，手指终于好了一些，她便掏出来看了看，红了一片，还好没有起泡。

明霜有些担忧，道：“夫人，要不要奴婢拿点药过来？” 唐阮阮笑了笑，道：“不碍事，小伤而已！” 说罢，便又将方才的仙贝翻了个面，然后继续送入了烤盘，开始二次烤制。

这一次，她可不敢三心两意了。

她和明霜老老实实守着烤箱，待到时间到了，便立即将仙贝取了出来。

一盘薄薄的面皮，经过烤制之后，便鼓起来不少，金黄的芝士粉已经被烤化了，直接附着在了面

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。