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简家南抬起头想了短短几秒,然后便毫不犹豫地回答:“留下!” 简家北想要劝说的话还在舌尖,就听见妹妹这样想,马上高兴起来,“是吧是吧,我也觉得他应该留下!” 两位大人依旧没有搭理简家北,继续问女儿:“为什么这样说?” 简家北振振有词:“我知道爸妈你们都在顾虑些什么,不就是在担心张叔他的效率太低,做出来的菜没办法在最短的时间内卖出最多的钱嘛!” “但是呢,张叔的价值并不仅仅存在于他那些菜上面,我观察过了,我们小饭馆现在有四个厨子,一个主厨和三个学徒帮工。
张叔对那三个比较年轻的厨师有着非同一般的威严和管控力。
” 这也难怪,毕竟年纪和资历摆在那里,无论是从做菜的经验还是技巧来说,张叔都是最好的,凭手艺说话,他也就能在众人信服。
“而且,张叔他还有一手做菜的好技术,这可是旁人求都求不来的呢,哪里能赶人家走呢?” 苏琴轩放下了筷子:“那要照你这样说,出于这些原因,即使赔钱也要把人留下来了?” 简家南狡黠一笑:“谁说我们就一定会赔钱了?” “我有一个好主意!” 次日清晨,南北小饭馆门口。
熟悉的食客走到门口的时候,便发现了跟以往有些许不同。
倒也不是装修设施之类发生了大变化,而是门口多出了个立牌,上面红底白字地写着一段话,结尾还跟着许多的感叹号,一看就令人好奇心顿起,想要一探究竟。
小桃姐站在店门口,今天除了招待客人之外,她还有一个特殊的任务,那就是为好奇的顾客讲解今日的新菜式,还有新玩法,想到今天早上老板苏琴轩对自己说的话,她深深地吸了口气,难得的有些兴奋,她总有一种预感,这个新玩法,会带来很多惊喜。
新招牌很快就吸引了客人的注意,小桃姐察言观色,适时主动上前闲聊起来。
“您感兴趣是吗?可以来看看我们新推出来的菜,叫做八宝葫芦鸭。
” “好不好吃?那肯定是极其好吃的,御厨后人的手艺能不好吗?悄悄告诉您,我们请来的师傅可是张德政老人家,他的名声,放在整个广东省都是无人不知无人不晓的!” “您先回去考虑考虑?好好好,是应该想一想,但是这道菜每天限量20份,毕竟师傅年纪大了,精力不比以前,每天能做出来的饭菜比较少,20道已经是极限了。
” “哎哎哎小李,过来一下,你看看今天的这道菜已经预订多少份了?哦,9份了?那可是太快了,中午饭点还没到就已经有一半的数量预订出去了,您啊,可要抓紧时间咯!”小桃姐转过头,笑意盈盈地看着犹豫的客人。
那客人一听什么限量,预订,差不多没了这几个字,顿时就着急起来,一咬牙:“行行行,拿给我也 来一道,我也是你们的老客人了,知道有多好吃,可不要辜负我对你们的信任啊!” 那客人原本一听价钱,足足要2元,还是挺犹豫的,毕竟虽然他身为工人,已经算是这个时代里头生活得挺好的人了,但是一下子拿出这么多钱就为了一道菜——还不是整场宴
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