小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 做酱料(5/5)

：“师傅就是师傅。

老虎跟猫学艺，没学全啊！” 南北的黄豆酱工艺不同，这位张师傅的黄豆酱，口感醇厚、味道鲜甜、咸淡适口，颜色呈棕褐色，对着光看还透着光泽，无疑是好酱。

被祖孙俩这般夸赞，崔慧仪也过来尝了尝。

她身为食品厂老板，从对业务一窍不通开始打拼，自家的产品都吃到腻了。

酱一沾上舌头，她就知道好坏。

“慧仪姐，我说得没错吧？大陆不缺人才，缺的是发掘人才的眼光，咱们食品厂就有张师傅这样的大师傅。

” 被岳宁这么一夸，胖师傅不好意思地揉了揉自己油亮的大光头。

“张师傅啊，我慧仪姐担心港城那种淡口的鸡汤面、海鲜面，到了咱们北方，不适合这边的口味。

要是真投资生产，不知道能不能卖得出去？”岳宁向张师傅解释道。

还没等张师傅回答，谢厂长抢先说道：“怎么可能卖不出去？外头都是排队等着提货的人呢。

” 崔慧仪摇了摇头：“谢厂长，现在物资紧缺，可物资不会一直紧缺下去。

我们得做适合北方人口味的速食面。

” 岳宁在胖师傅的带领下，查看了准备好的配料，说道：“行，那咱们马上开始？张师傅，能给我一条围裙吗？” 胖师傅正要去拿围裙，刘主任说道：“都这个时候了，要不先吃晚饭吧？我们去对面的饭店。

” “不了，还是先做酱料。

”崔慧仪说。

来内地之后，一路走来，每到一处，当地商务人员都会招待吃喝。

崔慧仪知道这是中国人的传统，在港城也是在饭桌上谈生意，可她还得尝试本地小吃，一路吃过来，实在太累了。

谢厂长看向正在打饭的阿姨，就两个菜，怎么招待港商呢？他有些为难地说：“要……要不，就在咱们餐厅随便吃点？” 崔慧仪爽快地应道：“好啊！” 胖师傅着急起来，把刘主任拉到一旁，低声说：“不行啊！我今天收了三十三张饭票，你知道我都是按人头准备饭菜的。

打菜的时候得看着人数，要是有人加进来，就得再炒。

今天你打电话说要这些料，这只鸡、这块肉都是我预留的，你现在让我上哪儿再变出东西来？” 岳宁往前看去，一位大妈正在窗口给客人打饭，看这情形，每个人的饭菜都是定量的，确实不会有多余的。

谢厂长听到了他们的对话，说道：“老刘，你去找大食堂的老黄，从大食堂拿点过来。

” 岳宁看着眼前的食材，说道：“谢厂长，别麻烦了。

我做酱料用不了这么多鸡和肉。

慧仪姐和我爷爷来内地有段时间了，他们肯定都想念港城的饭菜了。

剩下的鸡和肉，足够我做一份鸡饭了。

” “你们是客人，这怎么好意思呢？” 岳宁摆了摆手：“我们来试酱料是为了以后合作，合作了就是一家人，谢厂长就别说见外的话了。

” “现在大家都是一家人，都是中国人。

”崔慧仪笑着说。

这话正合谢厂长心意，他点头应道：“对对，一家人，一家人！” “张师傅，有围裙吗？”岳宁问道。

胖师傅拿来围裙，岳宁系在身上，围裙太大了，她只能把带子系到前面。

胖师傅摸了摸光头，笑道：“这围裙都能当床单了。

” 岳宁看着像长袍一样的围裙，也跟着笑了。

她问道：“张师傅，能帮我一起做吗？” 刚才岳宁夸赞他的酱好，张师傅心里喜滋滋的，觉得这小丫头特别讨喜，便说道：“我听你指挥。

” 岳宁想了想，说道：“爷爷和张师傅帮我，其他人要是没什么兴趣，就别在厨房待着了，去餐厅等着，等我做好饭，大家一起吃。

” “岳宁，你可真厉害，居然能让港城有名的大厨给你打下手。

”崔慧仪半开玩笑地说。

“不仅我爷爷是大厨，咱们张师傅也是民间高手。

”岳宁得意地说，“两位大师傅给我打下手，用北京话讲，这叫倍儿有面子。

” “丫头，那咱开始干啦？”张师傅问道。

“干活咯！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。