小拓书苑

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第160章 谷雨顺治(2/4)

末尾还画着株沉甸甸的稻穗，穗粒画得圆滚滚的。

巳时的阳光暖得正好，陈砚换上蓝布短衫，带着两个锦衣卫去了城南的稻田。

谷雨过后的稻田泛着水光，田埂上的紫云英开得正盛，紫莹莹的花海间点缀着黄色的蒲公英，几个农夫正踩着秧马插秧，秧苗在水里立得整整齐齐，像绿色的棋盘。

见陈砚来了，为首的老农从秧马上下来，裤脚卷到膝盖，小腿上沾着泥水，脚趾缝里还夹着湿泥：“娘娘来得巧，这新育的秧苗根系发达，插下去三天就能扎根，比去年的品种强多了！”陈砚蹲在田边，拿起一把秧苗细看，根须白而密，像老爷爷的胡须，叶片宽厚：“插秧的密度按农官教的来？”老农笑道：“按‘行距一尺，株距五寸’插的，通风透光，去年这样种的亩产多了半石呢。

就是田埂的缺口多，夜里放水总漏，得时时盯着。

”陈砚望向田埂，见有些地方确实塌陷了，露出底下的枯草：“让泥瓦匠带着草绳和黏土来修补，把草绳埋在黏土里，像编辫子似的层层叠叠，能防渗漏。

修补完再在埂边种些艾草，根系能固土。

” 转到茶园旁，十几个茶农正忙着采摘雨前茶，竹篓背在身后，指尖在茶丛间翻飞，只采带芽的两叶，动作快得像在跳舞。

一个系着绿围裙的妇人见陈砚来了，举起竹篓里的茶芽，嫩芽上还沾着细小的露珠：“娘娘您看，这谷雨前采的茶，滋味比明前茶更醇厚些！”陈砚拿起一片茶芽，指尖捏着闻了闻，清香里带着淡淡的兰花香：“炒茶的火候掌握得如何？去年有茶农炒得过火，苦味重。

”妇人点头：“按您派来的师傅教的，用竹匾摊晾两时辰，再用温火慢慢炒，茶汤清亮得很。

就是炒茶的铁锅不够用，好几户人家得轮流用，耽误了不少功夫。

”陈砚想了想：“让铁匠铺给每个茶村送两口新铁锅，锅底厚些，受热均匀，炒出来的茶味更匀。

锅沿加圈木边，免得烫手。

” 离开茶园时，见路边的桑蚕房外围着几个孩童，正踮着脚往里面看，窗纸上贴着蚕宝宝的成长图，从蚁蚕到成蚕都画得清清楚

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