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第158章 荷叶叫花鸡(2/4)

下午四点多，太阳不大，许秧取了泡沫箱，从冰箱里取出五只腌好的鸡装进去。

整鸡经过足够时间的腌渍，更容易入味，许秧把两只鸡爪塞入鸡肚子中，又准备了板栗、香菇等食材稍微翻炒，同样塞入鸡肚子中。

五只鸡同样处理好，用泡开的荷叶包裹好，用棉绳绑好，再裹上用米酒调好的泥巴和锡纸，即可放入烤箱烘烤。

因着条件有限，没办法用炉子制作，用烤箱做的叫花鸡虽然少了几分烟火气，但一样的鲜嫩多汁肥美。

让许秧意外的是，秦梧堂也预约到了一桌，还是中桌，不过只有他一个人。

许秧觉得他一个人吃不完，问要不要减少菜色，不想他全要，表示吃不完可以打包带走。

许秧确实是按照每桌的人数准备的食材，秦梧堂想要打包，她也不会拒绝。

今天的荷叶叫花鸡好评不断，鸡肉鲜嫩，带有荷叶的清香，内里的馅料酥软，吸收了鸡肉的油脂，吃起来更香了。

许秧多做了两只，一只是准备做福包饭，另一只是打算带回家给家里人尝尝的。

她做了新菜，也希望家里人可以品尝到，再恢复以前的宵夜时间。

剩下的一个月暑假，许秧潜心研究新菜，调制香料，试图把自己的菜制作一个标准，好为未来的饭店做准备。

她尝试了不少自己以前没做过的食材，做了不少新鲜的菜式，比如薄荷炸排骨、紫苏土豆、琥珀核桃炒秋葵藕尖等。

此外，许秧还深入学习了下广式的煲汤，不得不说，粤菜在许多方面都特别值得学习。

剩下的假期，许秧也没太闲着，她给自己报了驾校。

实在是每天晚上从食肆回家挺远的，她心疼打车的钱了。

八月转眼即过，再次到了开学季。

升到大二的许秧并没有身为学姐的自觉，她终于成功地申请到了外宿。

关于大学生创业，一系列手续都办下来了，而许秧也得到了一笔启动资金。

这笔资金许秧没动，她打算等毕业后再添上一点，捐给学校。

既然申请了外宿，宿舍里的东西就要搬走了。

这事她也没打算瞒着三个舍友，直接在群里说了一声，毕竟冰箱要搬走了，她们有个心里准备再重新安排。

韩白越最舍不得许秧，毕竟她们相处得还不错

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