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第139章 鸡蛋包豆腐(3/4)

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齐舟的粉蒸肉做得特别好，糯而清香，五花肉不腻不柴，浓香可口，带一点微微的辣，非常下饭。

许秧对比了下自己做的粉蒸肉，她炒的米粉明显要差上一些。

齐舟得到大家的夸赞，高兴得脸都红了，他更加有信心了。

陈显倒了许秧带来的米酒，小小抿了一口，眼睛特别亮，一口粉蒸肉一口小酒，老人家吃得别提多满足了。

饭吃得七八分饱，大家的话就多起来，不自觉的话题又转到做菜上，分享着彼此做菜的一些经验。

许秧努力把这一些内容消化成自己的，等她开店，将会更加得心应手。

许秧下午没有留下来逛街，直接回家帮忙做脆肠，刘莹的肚子愈发大了，只能做些简单的活。

等三月底，许秧就打算把微店先关闭，刘莹生产后，可没人能空出手来做脆肠。

而且楼下的这台鹌鹑蛋剥壳机可能也不能启用，噪音太大了一些。

大学城的那个摊位已经转租出来，大哥不做脆肠后，正好能专心照顾妻儿。

许秧其实是有点担心刘莹的，前世她自杀引发了家里一系列连锁反应，就担心她容易患上产后抑郁症。

钱可以少赚，还是人重要。

“秧秧，怎么不在外头多玩一会？”刘莹知道许秧很忙，就希望她周末能好好放松下。

“没什么好玩的，事情处理完了就回来了。

”许秧看了眼刘莹的肚子，“宝宝闹吗？” “挺乖的。

”刘莹摇头。

“那好，作为奖励，姑姑晚上做个鸡蛋包豆腐吧。

” 刘莹愣了下，不由笑了起来，“宝宝又吃不到。

” 许秧笑眯眯地说：“闻得到的，保管香得宝宝睡不着。

” 鸡蛋包豆腐这道菜其实不难，嫩豆腐切成小正方块放置碗底，三哥个鸡蛋加入适量盐和温水打散倒入碗中，上锅大火蒸十分钟。

另起一个锅，热油，倒入葱头爆香，再倒入腌制好的肉末炒得焦香，加入淀粉、水、蚝油等调的酱汁煮开，最后下葱叶。

做好的葱香肉末倒入蒸好的鸡蛋豆腐上，一道鲜嫩可口的下饭菜就做好了。

其实加入干香菇炒肉末会更香，不过刘莹怀孕后期了，许秧就没做。

不管泡发的香菇对孕妇有没有影响，反正先不吃就是了。

周日

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