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房里,许秧已经在炒藕片,藕片切得极薄,不一会就出锅了。
“你们鸡腿炸好了吗?”许秧探头往油锅里看了一眼。
“好了好了。
”楚春阳拿着漏勺,把锅里的炸得金黄酥脆的鸡腿捞起来。
许秧点了点头,拿了两个铁碗调蒜泥白肉的蘸料。
蒜泥白肉肯定是要最后上桌的,五花肉切得极其薄,肥而不腻、蒜香浓郁、咸辣鲜香,别有一番风味。
为了丰富口感,许秧拿了一根黄瓜切薄片,五花肉片和黄瓜片卷起来蘸汁吃,更加爽口开胃。
许秧看着锅里煮肉的水,抓了一把洗净的油菜花丢进去,再家一点盐和香油,便是一锅清淡可口的青菜汤了。
王文川帮着拿碗筷,然后拍了几张照片发到小群里,“学校开学第一餐,幸福ing!” 叶向东发了个疑惑的表情:“是许秧煮的?” “肯定是秧秧做的,否则老川怎么会发到群里炫耀?太过分了!!” 杨霞卿发了个流泪的表情,她也想吃许秧做的饭菜,特别是里头有好几道菜她都没吃过呢。
王文川心里有些得意,跟许秧同校还是有好处的,时常能尝到许秧的手艺。
“新的一学期,祝我们都顺顺利利的,学业有成,事业兴隆。
”胡永康一看许秧坐下来,先给每个人倒上雪碧,举起杯子碰杯。
“加油!”楚春阳乐呵呵的,他很高兴。
“大家快吃饭,晚点都要去开班会。
”许秧喝了一口雪碧,率先动筷子,夹起了一片肉片蘸酱汁。
肉片肥瘦均匀,鲜香爽口,吃了一块还想再吃一块。
勤工俭学的学姐本来还挺排斥吃肥肉的,但见大家吃得都香,忍不住尝了一口,顿时被这口感给迷住了。
肥肉根本就没有那种腻味的感觉,有点弹,配上蘸料,跟记忆中的肥肉跟就不一样。
听说做法不难,其他人有些心动,只要把肉切得薄一点就行了,就是调蘸料有点麻烦但也不是不能做到。
大家尝过了蒜泥白肉,就忍不住去品尝那盆香辣鱼片。
王文川尝了一口,鱼肉嫩滑,沾着酱汁入口,竟然意外的不错,跟外头店里吃的完全不是一种味道。
许秧并不常做香辣菜,无论是自己还是家里人,吃辣能力都一般。
不过她也不是一直停步不前,还是学到了不少知识的。
虽然她暂时还没能做出正宗的川菜,但根据自己
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