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许花椒粉,然后倒一碗水煮开。
把煎好的鲫鱼放进锅里,小火闷煮一刻钟,中途给鱼翻面的时候要小心,免得使肉馅掉出来。
最后大火收汁,红烧鲫鱼塞肉也做好了。
这个时间里,刘莹炒了花菜和菠菜,再加上一盘切坏的牛肉、牛肚,一盘切开的鸡爪,晚饭非常丰盛。
于承禹和刘阳提前跟许爸电话联系,根据他给的地址,在巷子里转了一大圈终于找到了。
刘阳吸了吸鼻子:“好香啊!这是做了什么好吃的。
” 院子里各种食物的香味飘着,刘阳只分辨出来卤香味,另外的是什么?即使没猜出来,他嘴里也不自觉分泌出了大量的口水。
于承禹突然开口:“应该是做鱼了,红烧鱼,嗯,还有清蒸鱼。
” “老大,你说的是真的?”刘阳问着,上前敲了敲门。
“来了来了。
”许爸忙跑出去开门,“你们来了,我家不大好找吧。
” “呵呵,是有点绕。
”刘阳笑呵呵地说,“许叔,你家是做了什么好吃的,好香啊!” “是嘛,我家秧秧刚在做菜,很香对吧。
”许爸一脸的自豪。
“特别香,我都要被馋哭了。
” 于承禹跟着许爸踏进大门,一眼就看到不远处餐桌上的几道菜,眼光不由多停留了几秒,竟然是做了两种口味的鲫鱼塞肉吗? 许爸客气地问道:“你们吃饭了吗?要不留下来一起吃?” 刘阳眼巴巴地看着于承禹,希望他能答应。
于承禹朝许爸点点头:“下次吧,今天聚餐,不好让其他人等。
” “也是,我都忘了。
这些东西有点多,我用三轮车帮你们送到车上吧。
” 许胜忙过来帮忙,“叔,我来送吧。
” 有许胜带路,于承禹和刘阳很快就到了他们停车的地方。
装满打包盒的大袋子垒在一起,把整个后车厢都塞满了。
车子一启动,车子内那股卤香味越来越明显了,刘阳不得不转移话题,他怕自己忍不住,停车先吃一盒牛肉再说。
“老大,你知道许家吃的什么菜吗?” “知道。
”于承禹闭目养神。
“是什么?”刘阳有些好奇。
于承禹抬头看了刘阳一眼:“认真开车。
”然后他点开手机,准备点两条鲫鱼塞肉,刚才闻到那股香味,他突然有了胃口。
清蒸鲫鱼塞肉,淋上热油后,鱼肉更加紧致,配上葱姜的香味,以及隐隐的啤酒香,特别棒。
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