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第41节(2/4)

年的饭馆，对于菜的质量还是比较有研究的。

只看样子，他觉得并不算太特别，金汤做的不错，鱼片看上去也很鲜嫩，但是总体而言，摆盘并不太讲究。

他拿了个小碗，先盛了碗金汤润润喉。

这汤一入嘴他就顿住了，不愧是柠檬鱼，这汤里的酸味靠的并不是醋，而是纯正的柠檬原汁。

而且他发誓，这个柠檬绝对不是凡品，琼州最好品质的柠檬，只怕才有这样清新酸爽纯净的味道。

光这柠檬，价值不菲，看来这家店暗暗下了不少功夫，成本恐怕不低。

陈国祥又夹了点鱼肉，这家店用的是黑鱼，从他采买的经验来看，选的也是又好又新鲜的本地黑鱼，这成本又拉高了。

厨师水平很不错，鱼肉鲜嫩，肉质紧实，不过自家厨师要认真做鱼片，努力一下应该也能勉强达到这水平。

等吃到蔬菜，他才算是真正的大惊失色！这蔬菜味道真是绝了！ 莴笋新鲜水灵，脆爽鲜甜，豆芽是根根爆汁，爽口无比，还有金针菇这塞牙玩意，怎么还能做出这个味道这个口感？ 这厨师的手艺难道就这么厉害，连这平平无奇的三个蔬菜都能做出这么好的味道？ 陈国祥暗忖，这些蔬菜很有可能渠道特殊，用的特供！！？ 哎呀我的天啊，这成本就更高了。

他想来想去，觉得这的厨子手艺确实好，但他这家店用的食材也是个关键，根据他十多年的采买经验，这家店看着生意好营业额高，但是用料成本绝对惊人！ 这扣下来，估计就没多少利润了。

这么一想，他那嫉妒的小心思总算稍稍熄灭了点。

陈国祥摸了摸下巴，不过，这金汤柠檬鱼真好吃啊，比自己店里做的酸菜鱼好吃多了。

他决定了，明天他家招牌菜就换成金汤柠檬鱼！ 第66章芋头咸饭，掌门你又偷懒了 姜停云在厨房忙活了一天，饶是觉醒天赋以后身体素质再强，都觉得有些疲倦。

只有看到营业额的时候，才感觉到一阵快慰。

她都不知道，今天还有一位同行前来打探生意，并且暗自帮她计算了营业额和成本，得出来一个成本惊人利润不高的猜测。

如果知道，姜停云估计会笑死。

什么琼州高品质柠檬，那是她后院几棵从半死不活抢救回来的柠檬树，后来她仔细看了样子，发现品种就是最普通的“尤力克”。

什么特供蔬菜，就是她早上在菜场几个阿婆摊位上反复讲价随便拿的，这还算花钱买的，之前夏天的蔬菜还都是自己种的呢。

最大的成本明明是琼

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