小拓书苑

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第21节(2/4)

一推开门，就迫不及待地说道：“小老板，今天证圆师傅做了好香的面，你快尝尝。

” 云听逸昨天被吓了一下，胃难受了一整夜，今天早饭没吃，早就饿的前胸贴后背。

但是他嘴巴没味，实在是吃不进去，不吃胃又痛，只能强撑着拿起筷子。

今天这面很特别，竟然是干面，没有汤，上面还盖着他家送来的高级蔬菜，闻上去芳香四溢，证圆师傅做面的手艺真是没话说。

吃上去，这里面竟然还夹杂着干巴菌，量虽然不多，但是却是用素油浸的，虽比不上之前素炒的好吃，却也很是美味。

云听逸如获至宝，直接下去半碗，才觉得自己仿佛活了过来，胃里暖融融的。

他也有一丝好奇：“这干巴菌是家里送来的？怎么突然想到送这个了。

” 小李犹豫了一下，说道：“倒也不是，这是琼花饭庄姜老板送给证圆师傅的，师傅匀出来一点给我们了。

” 云听逸筷子一顿。

“.........” 他昨天是不是说过再也不吃琼花饭庄的东西了？ 不管了，菌子不算。

他实在太饿了，这面真的好香。

云听逸认命的又吃了好几口，才放下了筷子。

肚子一饱，人一舒服，他重新端起了世家公子的风范，取出手帕细细擦了嘴，让助理小李端来茶水漱口。

又催促助理小李给家里打电话，多送点高级菌类食材到厨房。

第35章掌门你再这样，会被顾客打的 第二天一大早，姜停云就开始准备熬这绿豆汤。

本地喝的绿豆汤做法极其简单，用料也只需要绿豆，糖还有水就可以了。

姜停云甚至也不提前泡好绿豆，只是拿了个大锅，把那绿豆挑洗干净以后，就放了进去加水慢慢熟透。

不过这个方法有个特别的地方，就是第一次煮开以后的水会倒掉，然后把那煮熟的绿豆放冰块降温，然后再加入一次凉水，反复煮这么两次。

这样子煮了以后绿豆很快就会开花，出沙率极高，最后在出锅前下冰糖，这清甜解暑的绿豆汤就可以吃了。

当然冷藏以后，味道会更加美味。

除了这种做法的绿豆汤，姜停云也很喜欢苏城绿豆汤的味道，她之前工作就是在苏城。

苏城的绿豆汤做法和这边完全不一样，不讲究出沙。

说是绿豆汤，其实是用薄荷水泡了蒸熟的绿豆、糯米饭、青红丝还有葡萄干蜜枣等蜜饯，吃上去又是另外一种风味。

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