小拓书苑

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第14章(1/2)

“我妈以前做过这道菜。

”他一脸认真地解释，“我刚刚只是在回忆，西红柿究竟该切片还是切块。

” 书颜淡淡：“都可以。

” “只要糖放匀就行。

” 程寻按照自己的喜好切块，切完，他将西红柿腾至瓷盘中，仔细铺开。

“放多少糖？”他问。

书颜说了个大概，“如果你想吃特别凉的，可以放冰箱里冷藏。

” 程寻摇头，“不用。

” 海岛刚下过一场雨，天气清凉，他笑笑，“常温放凉就行。

” 菜差不多已经备好，还剩最后一个洋葱要切。

程寻想到切洋葱辣眼睛，主动道：“这个我来弄吧。

” 书颜当场拒绝。

“冷冻室冻过，没那么熏。

”她说，“我手快一点，省时间。

” 洋葱去蒂，对半开。

速度到这里还算正常，等她将刀口对准葱身，咔咔几下，半颗洋葱切完了。

「我看到了什么？好牛！」 「有没有会厨艺的出来说说，书书这刀工得练多久？」 「书书以前说自己是穷苦出身，我还不信，看到这架势我信了」 「徐书颜干活好利索啊，一点也不矫情，之前是被剧本害了吧？」 堪堪十秒钟的功夫，一整颗洋葱变成了盘中细致的葱丝。

紫色和白色交织，上面缀着晶莹的水珠，看着就很嫩。

程寻怔愣在原地，心中对书颜的佩服又加深了几分。

接下来的时间，书颜指导程寻炒莴笋丝、煎口蘑。

这两道菜虽然都是家常菜，但如果火候掌握得不好，莴笋吃起来会软趴，口蘑亦会失去原本的鲜味。

七八分钟后，莴笋和口蘑做好了。

程寻将菜端去餐厅，书颜则留下来弄鱿鱼。

她今天要做的是孜然鱿鱼，鱿鱼属于海鲜，得焯水，用葱姜蒜和料酒去腥。

焯完水，书颜将鱿鱼捞出，热锅烧油炒葱蒜和小米辣，待佐料煸出香味，她及时放鱿鱼下锅，继续翻炒。

综合程寻的口味，除常规调料外，书颜额外加了半勺豆瓣酱，炒着炒着食物香气散开，顺着风飘向了更远的地方。

- 经过嘉宾们住的那间民宿时，导演秦天意外闻到一股诱人的食物香味。

他拎起手中的盒饭闻了闻，味道不是从盒子里传出来的，而是…… 秦天循着香味往民宿里走。

为了避免进入直播镜头，他特意绕了一圈，从后门进去。

他走着走着到了餐厅，率先看到了摄像小刘。

小刘站在三脚架前，固定镜头在拍，小伙子抿着唇，眼巴巴地看着餐桌前的几盘菜，看上去跟饿狼似的。

秦天顺势看向餐桌。

桌上摆着四盘菜，分别是孜然鱿鱼、清炒莴笋丝

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