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第17章猪下水（下）(2/3)

一件大事，看重程度丝毫不亚于结婚。

其实这种风俗对于刚刚脱贫致富的农村人来说，是一种很大的负担，但人情社会传统如此，谁也没有办法。

从周日开始，周家就开始为下周二中午举行的订婚宴忙活。

周日下午，周宁辉请了村里杀猪的师傅，把家里养的一头大肥猪给杀了，而岳萍则帮着周宁辉的妻子王月梅去镇上去采购各种物品，譬如烟酒糖茶之类。

杀猪的过程非常惨烈，那头大肥猪凄厉的惨叫声几乎要响彻整个村子，吸引了村里很多孩子来看热闹，周南也很感兴趣，饶有兴致地蹲在门口，兴致勃勃地观赏这乡村杀猪的一幕。

一口大铁锅架在周家院子门口的空地上，下面是一堆熊熊燃烧的木柴，浇了汽油的，燃烧很旺，不多时就把锅里的清水煮的沸腾起来。

村里几个来帮忙的汉子一起下手，把那头肥猪四蹄捆绑起来，抬上了一张青石台上。

然后，杀猪师傅或者叫屠夫，就开始下刀了。

一群小孩都尖叫着起哄着捂住了眼睛，周南也有些不落忍地扭过了头去，尽管耳边传进那头猪死命嚎叫的声音，他还是没有回头看，更不知道屠夫究竟从怎样狠下心结束了猪命的。

放血完毕，还有一个在周南看来很不卫生但却有些意思的程序：吹猪。

屠夫用钢钎从一只猪蹄处嵌进去，然后从口袋里掏出一根橡皮管来塞了进去，再长长地吸一口气，俯身吹去。

如此循环往复，只见屠夫脸色若红布，而猪的身子也渐渐鼓了起来，滚圆发亮。

这样好褪毛。

周南虽然不明所以，但大体知道吹猪的用途。

…… …… 在周南的催促下，周宁宇犹豫了一番，还是将取出来的一整幅全套的新鲜猪下水清洗干净，用加了冰块的保鲜袋密封起来，坐着村里唯一的一辆吉普车去了市里，去探望老领导刘书记刘向东。

他这个在外做大官的，在村里有着至高无上的权威。

他提出来要借用一下村里的吉普车，村干部们那还能敢不乐意。

周南本来想跟去，后转念一想也就算了。

刘向东今年整50岁，在副厅级这个岗位上已经干了近8年。

到了这个时候，觉得自己基本上是船到码头车到站了，再往上的心思也就淡了。

官场中人，尤其是刘向东这种级别的领导，一旦向上的心思淡了，对于政绩和逢迎媚上的事情就不怎么热衷了。

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