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第47章(2/2)

看得更仔细一些。

如鲜血一般好像还在流动的新鲜血豆腐碰到高温之后就变得凝固，颜色也暗淡下来，陪着雪白的南豆腐，一黑一白极其显眼。

“两样豆腐？”对于中华料理也很有了解的盖尔暗暗猜测。

他并没关注泉子太久，毕竟几百个厨师，各式各样的人才不少，盖尔就撑在台子的围栏上饶有兴趣的挨个看去。

时间流逝的飞快，旁边的汤已经在冒白色的小泡，米饭也已经蒸熟，在双色麻婆豆腐盛盘的下一秒，耳边就响起倒计时结束的声音，泉子赶紧把锅撂下。

盖尔开始下高台一排排的试吃，他并没有现场宣布淘汰与否，而是让助理记上分数，之后再算晋级的人。

泉子的位置并不好，算是比较靠后的位置，她不禁有点着急，因为麻婆豆腐的特点之一就是要烫，如果入口不烫，那必然会减很多分数。

千盼万盼，盖尔终于一道道品尝了过来，看起来他并不太满意，皱着眉头喝了一口助理递过来的水。

走到泉子面前，看到她还盖着盖子保温的料理催促道：“快掀开。

” 泉子掀开保温盖，一道漂亮的双色豆腐出现在他的眼前，闻着空气中麻辣鲜香的味道，盖尔眼前一亮。

“两样……不，这是麻婆豆腐？冬瓜汤……米饭竟然是绿色的？你加了什么？”盖尔饶有兴趣地弯腰近距离查看。

“这是碧梗米，天然就带着一点绿色，入口清香解腻，配着麻婆豆腐吃最好不过了。

”泉子介绍道。

盖尔点点头，拿起勺子把血豆腐和嫩豆腐同时盛了起来，吃了满满一大口。

在勺子上娇嫩晃动的豆腐入嘴的瞬间，表情一直非常平静的盖尔微微睁大了双眼。

保温得很好的麻婆豆腐入口还是烫的，紧接着就是豆腐上麻辣鲜香的味道，随着咀嚼娇嫩的豆腐散开，而更有口感的牛肉末就显现出存在感，带出一股浓香，不知道咬到什么，竟是有一种酥脆的口感。

这是……“豆子？”盖尔细细品尝出了酥脆口感的原型，经过炸制带有肉香的豆子混在肉末中，赋予了这道麻婆豆腐更新奇的体验。

对比起这道惊艳的麻婆豆腐，旁边的冬瓜香菜汤和米饭倒显得普通起来，但是非常解辣，搭配着作为套餐来说是极好的。

因为后面还要品尝，盖尔强行忍住了再吃一口的欲望，转头小声和助理交代了分数，冲着泉子点点头，又去了下一个人那里。

泉子松了一口气，又有些遗憾地看着剩下了许多的菜和饭。

不知道是个什么样的分数，竟然只吃了一口，果然三星主厨都是非常挑剔的家伙呢。

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