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第3章(2/2)

味品相变差，会卖不出去或折价，还不如就在镇上卖，故而县里不常见野味。

村民们则是靠着时令采集些时蔬，地苔藓、笋、野鲜蘑、红菇等等，都是只有应季才能吃到的，因着数量并不多，不值得往镇上或县里跑一趟卖了，一般就是采回家炒了吃。

这些东西就变成了县里的稀罕货，酒楼里的相关菜品价格自然很高。

以河西县为中心绕着圈收购，再集中给县里供货，有这些菜品的酒楼生意肯定能比菜品少的酒楼好，到时候攻守之势易也，就不是江家跑着求县里酒楼收货，而是酒楼跑来求江家供货了。

第17章全家总动员 不出江子霖所料，另外一家酒楼和三家客栈还是没被谈拢。

那家酒楼是河西县最大的酒楼，叫福来酒楼，规模比剩下两家酒楼加起来还大，故而姿态很高，江子霖去了四次都没见到掌柜。

江昭玉打着开州郑家的旗号见了面，也仅仅是见了面，福来酒楼的掌柜见了她，发现她看起来不如名头那么大，就直接走了，放她坐了一天冷板凳。

剩余三家客栈各有各的理由，要么重心不在做菜上面，要么是店太小，从附近菜市场进货就完全足够店里所用。

不过已经定下野菜单子的两家酒楼和两家客栈，除了一家客栈不愿创新之外，剩下的两家酒楼和一家客栈都同意了进货其他菜品。

如此一来，江家又有了一项收入。

周大雨早在买卖粮食时就被江子霖叫回来帮忙，不再去做小工。

如今多了江昭玉，江家有五个人做生意，江子霖、陈三狗、江子德、周大雨、江昭玉。

三太太本想说自己懂点做生意的东西，想帮忙，但奈何江维家还小，离不了娘，只能作罢。

先前买卖粮食，要用的人手就那一小段时间，江家是请了一些短工，过了那季就发工钱散了人。

可现在要做的是长期供货生意，要用起人来，当时请短工，工钱高不说，还可能情急之下请不到人，于是江子霖请合作的悦客楼掌柜帮忙招了两个靠谱的长工。

长工在河西县有自己住的地方，不用住到江家来，吃喝归江家管，一个月发200文工钱，这个价格放在整个河西县也算是公道价，两个长工是很满意。

江子霖带着陈三狗在两镇以及下属的五个村庄之间来回跑，江子霖谈生意收购，陈三狗拿账本统计。

两个长工就负责搬卸、运输收购来的食材。

江子德一个人负责一个镇下的一个大村，因为家里唯一一匹马被江子霖和陈三狗二人用了，没余钱买第二匹马，于是把之前买耕地的老黄牛套上板车给他使了。

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