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第285章(2/4)

川公司有合作，七老?板才恍然大悟地点点头：“难怪我几个在外面工作的兄弟突然托我帮忙买点肉肠，估计是?在线上?也没抢到货呢！” 不过都是?自家?以后长久的合作对象，秦清秋额外又给七老?板添了十斤的量：“再多可就真没了，不然被那些爷爷奶奶知道，我回家?是?要挨批评的。

” 七老?板当即笑得合不拢嘴，然后利落将?车上?的猪肉全都搬进小饭馆隔壁空置的门店里。

秦清秋原本是?打算在新址那边折腾大批量的腊肠，但隔壁炸鸡店的老?板要提前关门回家?过年，知道这件事情后毫不犹豫把自家?店的钥匙交到秦清秋手上?，只?希望小老?板忙完抽空给她?寄点儿腊肠。

秦清秋自然一口应下来，正好老?板店里有个超大的冰柜，工作台看起来也非常宽敞，做腊肠时?比起小楼那边更?方?便操作。

八九点钟送走过来吃早饭食客们，秦清秋转身就带着?过来帮忙的林方?仪和陈沐妍进到隔壁炸鸡店，做腊肠要用到的调料是?她?提前调配好的，另外再去对面买了一桶散称白酒，三人立刻着?手忙活起来。

清洗干净的黑猪肉晾干水分，随即将?瘦肉和肥肉分开处理，瘦肉全部切成片，肥肉全部切成丁，这样虽然费些时?间和力气，但做出来的味道可比那些加工店直接用绞肉机打出来的好很多。

不过一年到头秦清秋估计只?乐意做这一回，不然光卖腊肠就有够她?受的。

因为食材的分量实在太大，光切肉这一步秦清秋她?们几个就忙活了很长时?间。

随即将?切好的肉倒进超大号的不锈钢盆里，再将?提前调配好的干料和适量白酒倒进去，抓拌均匀后需要盖上?盖子腌制两小时?朝上?。

趁着?这个时?间秦清秋另外将?成品的肠衣处理出来，之后几人才回小饭馆短暂休息一会儿。

林方?仪之前因为生病颓丧了太长时?间，这两天病一好立刻就精神了起来，尤其她?的稿子还已经全部交上?去，于是?这几天便一直跟在秦清秋身后跑来跑去。

两个连自家?厨房都没进过几回的小姑娘，秦清秋安排她?们坐在柜台里收钱，这

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