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第21章(3/3)

下来，也开始后悔，跑到娘家找人，见到丈母娘就蔫了，心里有鬼，愧得慌，怕挨骂。

米瑞梅也没骂他，就是叹气，我早说什么，让你学做饭你不听。

过日子就是这么个样，吃是一等一的大事。

哦，有情饮水饱，一顿饱，还能顿顿都饱?饿死你吧。

吃不好，还想把日子过得好，你怎么想的啊。

你当然可以不做饭，但是不能不会做饭啊。

年晓米想起往事，很是有一点感慨。

后来小夫妻到底和好了，感情在那儿啊，你侬我侬了那么多年，因为一顿秋梨膏散伙，忒不值了。

年晓米三姐夫的手艺还是没啥长进，练了这么多年，做出来的东西也就是个能吃的水准。

年年过年点头哈腰往媳妇娘家跑，临末提着一大堆吃食回去，遭了二表哥的笑话，一点儿也不冤枉。

其实年晓米心里觉得三姐夫有点冤，毕竟不是谁家的伙食标准都像自己家里这样的。

姨父老家在江南，很讲究吃的地方，念大学时跑到北方来，家传的手艺却没丢下。

家里时不时就做个脆膳啦，松鼠鱼啥的。

米家以前是山东的，做面食很有一套。

一众孩子吃惯了家里的饭菜，再吃外面，总也觉得不够味儿。

缺粮少油的年代生活过的人，对食物总抱着一种特别的情怀，认真，执着，变着法儿地要吃饱吃好。

年晓米还记得小时候，肉很难买，就托人买那种大骨头棒子，熬汤。

第一遍汤油水最多，弄个玻璃大罐子留起来。

第二遍汤煮完，把骨头上不多的那点肉带着筋头巴脑拿刀剔得干干净净，再煮第三遍。

第三遍汤是清汤，拿来下面条，面片儿，虽然已经很淡很淡，还是能把人香得不行。

第二遍汤拿来做豆腐，撒香菜末葱姜末，又是一顿饭。

至于第一遍汤，那是留着做菜时往里加的，又当豆油又当高汤。

剔下来的肉末也是留着烧菜用的，在那时候，都是好东西。

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