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单炒饭有些单调,姜宜又去家里冰箱里头找了点儿配菜,去市场时复购的腊肠,绿油油的小青菜,从连通门面的门出来时,她特意问了句两人都吃不吃这些,得到肯定答案后才去灶台那儿炒饭。
先炒被单独留下来的蛋清,凝固成形后放入弄散的米饭翻炒几下,炒饭的进度很快,也容易糊锅,所以等饭变得油润起来,姜宜立马把腊肠丁和青菜碎倒了进去,腊肠丁本身带着咸味,调味时得少放点儿盐,再撒上把葱花就可以出锅了。
米饭带着微润的湿度,腊肠的红和青菜的绿搭配着裹满蛋液的黄色米粒,颜色上十分完美。
姜宜端过去惊艳到了本以为只是简简单单一碗炒饭的两个女孩,到了面前那味道就更清晰了,两人受宠若惊地连连道谢。
“店主小姐姐你人真好,人还漂亮,”段婷熟练地掏出手机给炒饭拍特写,嘴里还不忘说话,“津津那拍摄手法简直了,这么好看的食物都能让他拍得没食欲!” 陶青青也早知道同伴的德行,安静地躲着镜头等她拍完。
对于津津,姜宜只知道发了在店里吃饭的那个博主,所以她多问了一嘴,“你说的是字母站上那个博主吗?” “对对对!”段婷猛点头,一副找到了同好的表情,“你也看他吗?我们俩就是看了他的视频才来金溪市的!今天刚到这儿!” 这倒是姜宜没想到的,也难怪两人都快两点还没吃午饭,“这个博主是食客把他推给我的,你们先吃饭吧,都这么饿了。
” “好!” 两人从消毒柜里拿了勺子过来,猛猛塞了一大口,湿润的米饭炒出来没有什么硬度,但也不过分沾粘,这份炒饭里腊肠放得很多,腊肠的味道通过翻炒侵袭了米饭,让饭吃起来带着鸡蛋香的同时更有腊味专属的烟火气。
相比之下,青菜反而是整道饭里最低调的食物,只是吃的时带着点儿软脆的汁水,是微甜微腊味的。
“真的很好吃啊!津津诚不欺我!”段婷吃得狼吞虎咽,带着满口饭跟同伴表示赞叹。
陶青青则要斯文得多,等嘴里的饭咽下去后才点头附和,“这趟没白来!” 两人喜滋滋地吃完去结账,“店主小姐姐,我们这里多少钱啊?” 姜宜头也没抬在刷锅,闻声道:“我们店里不卖炒饭,就当我请你们吃的。
” 这怎么行?女孩们对视一眼,段婷偷偷举起手机扫上了店里贴的二维码,咻地转过去16块钱,然后拉着陶青青跑了,“就当八块钱一碗啦,我们走啦!” “哎!”姜宜举着竹刷子直起身,那俩人已经快跑到小区门口,只好想着之后她
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