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截然不同的“北境气息”。
许可支起三脚架调慢门,镜头对准她被江风吹起的发梢:北纬53°的阳光斜切过来,把发丝吹成金色的弧线,身后的界江水面波光粼粼,碎冰随着水流漂向远方,像极了他们旅程里那些逝去却闪光的日子。
“记得在鸣沙山拍星轨吗?”他忽然开口,快门声“咔嚓”响起,“现在的阳光,比沙漠的柔和多了,却把你的影子拉得比沙丘还长。
” 她转身笑,剪刀手在石碑前比出定格——红色围巾的流苏被风吹得扬起来,正好扫过石碑上的“北”字,而他镜头里的画面,同时收纳了江风、阳光、石碑,还有她发梢的白桦树绒毛。
三、木刻楞里的北境食光 傍晚的北极村飘起细雨,李佳躲进街角的木刻楞餐厅,松木墙壁上挂着鄂伦春族的鹿皮箭囊,散发着陈年的松香。
“来份‘北境锅包肉’,再煮壶白桦茸茶,”老板是个留着络腮胡的东北汉子,围裙上印着“最北厨子”的卡通图案,“这锅包肉用的是黑龙江的野猪肉,外皮裹的淀粉里掺了白桦树汁,脆得能听见‘咔嚓’响。
” 许可举着相机拍厨房:铁锅里的油花滋啦作响,野猪肉片裹着金黄的糊衣下锅,老板手里的木铲上还沾着去年冬天的积雪——漠河的七月,昼夜温差仍有15℃,窗台上的冻梨在瓷盘里冒着冷气,像在提醒来客这里的“北境属性”。
“知道吗?白桦茸在鄂伦春族眼里是‘森林的礼物’,”老板娘端来茶盏,深褐色的茶汤里飘着细小的茸毛,“以前猎人在雪地里迷路,就靠嚼白桦茸提神,现在咱们煮茶,喝的是‘北境的回甘’。
”李佳抿了口茶,微苦的滋味在舌尖散开,却在喉间留下清甜——像极了他们在腾格里喝的咸骆驼奶,初尝陌生,细品却满是地域的温柔。
当锅包肉端上桌,金黄的肉片堆成小山,淋着的糖醋汁在木盘里泛着琥珀色的光。
她夹起一片咬下,白桦树汁的清香混着野猪肉的鲜嫩,在齿间发出清脆的“咔嚓”声——许可趁机拍下她眯眼笑的样子,嘴角沾着少许酱汁,像颗落在北境的小太阳。
四、漠河“找北”全攻略:北纬53°的
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