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第143章(2/3)

有人吃吗？除了皮就是骨头。

而且，也没人特意卖这东西，都是活的整鸡整鸭。

” “这倒也是。

”杜锦宁也想到了这一点。

现在可没有加工鸡鸭的工厂，便是连帮着杀鸡宰鸭的小店都没有，大家都是买了活鸡活鸭回家自己处理的。

想要鸡爪鸭爪，就得买一整只鸡鸭来杀。

“这样，你去酒楼问问，向他们买。

酒楼每日都杀许多鸡鸭，那爪子也没人喜欢吃，切下来卖给咱们，对他们的生意也没影响。

”杜锦宁道。

说着她又回答陈氏的第一个问题：“放心，那东西卤出来味道肯定好，就算没肉，吃个味道也不错，毕竟这东西不值钱，当个零嘴还是可以的。

” “好吧，我去问问。

” 要是杜锦宁没把鸡蛋卤出来，陈氏或许还会怀疑一下卤鸡爪的味道。

可普普通通的鸡蛋，大家吃了一辈子了，都没想到这样卤着吃。

现在这么一卤，味道一下子就不一样了，更加美味。

那么杜锦宁说鸡爪子能卤起来吃，那一定也好吃，这不用怀疑。

既然好吃，那就能赚钱。

能赚钱的事，即便麻烦些，那也得干。

“鸡爪的事明儿一早您再去问，现在娘您托董婶去收些鸡蛋吧。

咱们现在就卤起来，浸上一夜，明日早上拿到茶馆卖，味道会更好。

” “那这鸡蛋怎么卖？”杜方苓插嘴问道。

“娘，鸡蛋多少钱一个？”杜锦宁可不知道具体的物价。

“一文钱一个。

” 可见鸡蛋也是金贵的东西，好多农户人家不舍得吃，留着卖了换些油盐。

“咱们卖两文钱一个。

茶馆卖三文钱，想来那些茶客还是舍得吃的。

”杜锦宁道。

他们家的豆干，卖给茶馆也是批发价。

杜方苓一听也很满意：“不过是卤一卤，费些柴禾和卤水。

一天卖上五十个鸡蛋，就能赚五十文钱，也挺划算的了。

” 她们的豆干虽然赚得多，但把豆腐做出来再卤，那费的事情就多了。

相对而言，卤鸡蛋就是顺手的事，能赚这么多钱，她十分满意。

那么多的小吃里，杜锦宁只把卤蛋和卤鸡爪拿出来制作，也是因为家里卤着豆干，完全是搭着就做出来了，不费事。

做其他小吃，那费的事就多了，家里可没有那么

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