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第22章(4/5)

给的多,反正陈老太这种鬼精鬼精的人肯定不会亏了自己家的,他寻思着过几天是腊八节,等下叫媳妇儿给婶送两斤腊八豆子,过几天刚好煮腊八粥。

这也就心安理得些了。

陈小军本身寻思着给陈大江一只兔子,但兔子那玩意儿拔了皮血淋淋的就这样给人家不像样,干脆两只兔子炒一锅今天吃了,剩下的野鸡野狗什么的能冻着放几天的放几天,能做成腊肉的做成腊肉,刚好这几天天冷,积雪堆在一起弄成冰块几天都不会化,那是天然冰箱了。

等到大家伙起来,还是吃昨天的包子,陈老太跟两个媳妇已经忙了起来,忙着把肉劈开了做腊肉。

孩子们就高兴坏了,特别是毛蛋连口水都快要流出来了:“奶,咱晚上是不是又可以吃肉了。

”最近的日子过得略有些潇洒啊。

“吃肉,晚上吃兔子肉,还杀一只野鸡炖汤。

” 毛蛋的口水就收不住的往下淌:“这也太好了吧,咱家是不是以后顿顿都能吃肉了。

”那么大一腌缸呢,他可是看见了的。

这些陈老太都有自己的打算,到时候老头要跟几个儿子一起回工地,家里的壮劳力不吃,家里的老弱妇孺们也不好开荤口,兔子这种炒成香辣兔丁这个天气能放好几天,大半就让老二老三带去工地,一顿饭能加几块出来烫烫就能吃,至于家里其他人就吃一只野鸡吧,今天晚上放开了吃。

这个想法一说出来得到了全家的赞同,首先这肉肯定大家都要吃,在工地上面没回来的陈大哥陈大嫂这么辛苦总不能瞒着人家吃独食,然后剩下的就等大家伙过年回来那几天吃,反正也就只有个把月了,风干烟熏的腊肉个把月以内吃吃都是可以的。

至于乖宝这么小的孩子,就给一点点尝尝,要是她跟狗蛋上次一样馋嘴也不敢给多了吃。

另外给了陈小凤一只野鸡带回去,所谓见者有份,小凤这些年给家里也是做了很大的贡献的,也不能断了她的。

安排好了以后各自欢喜,就开始处理剩下的肉了。

那只野狗也挺重的,足足有四十几斤,这野狗身上的肉结实,留下来一腿自己吃,剩下的泡在腌缸里面腌着去了,腌制好了到时候挂在火坑上面一熏,这肉到了明年下半年还不会坏,全家人能吃半年。

麂子也是同样的处理方式,这两种肉都适合久放。

至于大雁跟野鸡也是腌了,过年的时候就把大雁跟剩下的两只野鸡干掉,这也够了。

孩子们才吃了早饭就巴巴的盼着晚饭了。

女人们忙了大半天终于把肉腌了的都腌了。

全家人又忙上忙下一整天,把家里的煤都给做成了煤球晾着,煤球要晾干了才能用。

到晚饭的时候,陈老太把两只兔子都剁了做了兔子丁,兔子肉用菜油炒的香香的辣辣的,能放好几天,这些大半都要给去工地的人带着。

野鸡炒了过后用大锅给煨着,好大的一只鸡,炖出来的香味也比土鸡要香多了。

还是陈家兄弟几个上次去工地之前吃了一顿鱼,已经好久没有吃过肉了,到吃饭前,孩子们都闹了起来。

才七个月大的乖宝也流口水。

陈小凤给乖宝拿了一条白色的手绢,用扣针别在孩子肩膀上,流口水拉擦鼻涕拉都挺方便的。

“就

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