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,掰开手指头给祁聿数,“你看啊,光卤菜一项就可以分成红卤、盐焗、酱香好几种,每种里面不同的肉禽和不同的部位卤制的方法都不一样,但样样都很下饭!那凉拌就更不用说了,不一样的调料加进去,红油、麻椒、芝麻、酱油……” “我小时候家里穷,几根红苕叶子就能下一顿饭。
那时候加点调料拌一拌,感觉胃口都好了很多!” 比划完,郑海川才总结似的贴在祁聿肩旁感慨道,“律医生,我总觉得做饭这件事吧,其实没必要太高大上。
就做出让人吃得起、吃得高兴的东西,就完成它的任务了。
” 祁聿没有想过,自己本想为郑海川准备一份惊喜,却先一步收获了他家憨子带给他的惊喜。
是啊,做饭这件事,不就是这样吗? 他想起幼年家中没什么钱时,阿妈在厨房里顶着热气做上一顿两菜一汤,总共花费不过十几二十,却能让他吃得口齿生香。
那种好吃的味道,在遇到郑海川之前,他很多年都没有吃到过了。
“嗯。
说得很对。
” 祁聿低头亲了亲恋人的脑门,试探着问,“那如果以后让你做凉菜来卖,你会觉得累吗?” 郑海川咋舌道:“那有啥累的!跟搬砖拧钢筋比起来,做菜这点劳动量算什么?” 郑海川是真这样觉得的。
他当然知道当厨师也很辛苦,当掌勺一整天颠锅的累更不用说。
但对他自身而言,做菜却更像是一整天体力劳苦后的放松。
因为是做起来有乐趣的事,所以心情很松快,连带着身体也跟着松快了。
只不过郑海川随意地说完心中所想,才反应过来祁聿这问话本来就有点问题。
“律医生你这假设也太离谱了!我这水平,在家做了咱们自个儿吃吃就行了。
”他学厨艺都没曾出师,哪好意思卖钱?怕真卖了也卖不出去啥的! “你什么水平?” 祁聿揪了揪郑海川的脸颊,心想总有一天要扭掉这憨子动不动就自我菲薄的心态。
他
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