小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第73章(2/5)

，而且……” 他抿着嘴里的鱼肉，细细品味。

其实鱼肉冻过以后保有弹牙的口感并不是最让他惊讶的，最让他惊讶的，是这口鱼肉似乎将自己被冷冻的劣势化作了优势。

他说：“而且这个鱼肉入味的程度好像比现做的还要彻底。

” 黄鱼烹煮之前明显煎炸过，外皮被汤汁炖煮后柔韧肥厚，还带着点特有的焦香，放在平常，它就是这道菜的精髓所在。

毕竟鱼肉跟大部分的肉类不同，它更细腻也更紧致，除非被片成薄状，否则普通的烹煮，很难让它彻底入味，烹煮太久，又不利于口感，好在鱼肉本身的鲜美和足够出众的汤汁大部分时候可以弥补这一点。

可大概是完成后被连着汤冻在一起的原因，这条黄鱼的酱汁竟然渗透进了表皮以下更深的纤维。

即便外部包裹的汤汁散开，甘甜弹牙的鱼肉咀嚼起来，味蕾也始终能感受到无穷无尽的滋味。

吃得金父不住点头：“好，这个味道，你让我现做我都做不出来。

” 父亲虽然手艺一般，但嘴挑不是盖的，金窈窕听到这句话，就知道消费者那一关肯定能过去，她夹了块裹着汤汁的年糕：“我现在也发现了，其实只要利用得好，储存的过程对菜品有时候也能变成烹饪的过程，所以现在就在想尽量多地把符合这种条件的材料做出来。

” 比如铭德已上市的产品里的冷冻面。

就是因为冷冻面料包里的牛肉在冷冻过后更加的酥烂入味，让这一单品在推出后迅速跃升为了最受欢迎的产品，即便其他两样产品同样供不应求，它也悄悄地跟两位竞争者拉出了一点点艰难的差距。

这更增加了金窈窕将铭德推向更大市场的信心。

铭德的餐厅不管怎么开，哪怕铺出行业里首屈一指的数量，也终究要受到实体行业必然无法摆脱的限制。

就连大多数普通的连锁餐厅，都很难做到真正无处不在，更别提铭德这种更加要求水平的传统模式了。

人工、场地、管理，甚至大多数小城市的消费水平，这都是实体餐厅经营者们必须面对的难题，未来的铭德，也势必要因此放弃许多领地。

这也是很多业内同行不论怎么努力都很难做到和其他行业的巨头一样具有影响力的原因。

但铭德不一样。

铭德除了餐厅以外，还有更加灵活的商品，它便捷、自由，甚至无需场地，成本更低，可以轻松地出现在世界的任何角落。

总有一天，她会做到只要有人的地方，餐桌上就有铭德的身影。

软糯柔韧的年糕裹着鱼汤，在口中宛若丝绸般断开。

是让人情不自禁想眯起眼品尝的滋味。

—— 兴和，大老板挂断电话后才沉下脸色。

他其实也知道自己的要求有可能会被铭德拒绝，毕竟兴和前不久才公开利用铭德进行过自我炒作。

放在任何行业里，同为竞争对手的两家公司的经历过这种等级的矛盾，除非有天大的利益化解，否则都绝对要结下大仇。

但他能给铭德什么天大的利益？ 别说没有了，有他也不舍得给，他能给铭德的最多就是深市以外的市场，可那样做，岂不是亲手扶持出了一个未来的对手？ 更何况兴和这种规模前列的集团，主动找上门，即便出于不想得罪龙头老大的心理，一般的新同行也多少会知趣地给出退让的。

只是没想到铭德竟然真的不买账。

想想两家在业内的规模差距，他觉得可能就是之前双方发生过矛盾的原因。

但他之前同意深市这边故技重施的时候真的没想那么长远，他看准了对方的话题度，当时甚至还觉得运气好，毕竟那时铭德只是刚刚涉足这一行业的新手，比起其他旗鼓相当的业内龙头，这种新手简直就像老天赐给兴和的垫脚石，调教起来甚至不用思考后果。

毕竟都不是主营同个行业的公司，对方被他踩下去之后能怎么报复呢？ 结果没想到，就是这么一家新手，竟硬生生顶着兴和的手段给做起来了，还轻而易举拿下了兴和眼馋已久的深市市场。

以兴和在国内的市场占有率，其实也不是不能放弃深市这块地盘，其他城市的基础也足够兴和傲视群雄

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。