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愉悦地询问:“萱萱,我该做些什么呢?” 面对主动送上门的劳动力,自然是不会轻易放过的。
顾玥萱轻轻指向那烧得火红的灶坑,建议道:“你帮我把猪皮烧一遍吧,上面还残留着一些毛茬。
” 那些热水无法彻底去除的毛茬,只需在炭火中翻滚一番,便可彻底清除,而且烧制过的猪皮风味更佳。
屠苏博虽然是初次尝试这项工作,但他的动作虽显笨拙,态度却十分专注。
烧红的炭块让猪皮发出噼里啪啦的声响,原本白中透粉的猪皮瞬间被烧得焦黑。
待用刷子仔细刷去表层的黑色,露出的便是一片金黄的猪皮。
顾玥萱将清洗干净的肉切成厚薄均匀的肉片,然后一股脑地将它们投入那烧得滚烫的铁锅中。
油花在锅中噼啪作响,灶台上渐渐地弥漫起一股浓郁的肉香,那香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
屠苏旻洋忍不住从屋内探出脑袋来,好奇地窥视着外头的景象。
三岁的屠苏旻旭则更为直接,他眼巴巴地盯着那口不断蒸腾着热气的铁锅,眼中闪烁着渴望的光芒,嘴角也挂着晶莹的唾液。
“右右!七右右!” 终于能品尝到肉味了! 家中已经许久不见肉的身影,成年人或许还能忍受,但对于嘴馋的孩子来说,这无疑是极大的煎熬。
顾玥萱忍不住笑出声,轻轻地将一只小碗递到他的手中,碗中盛着两片刚刚出锅的酥脆肉片。
“旻旭,你帮我尝一尝,看看味道如何,好不好?” 屠苏旻旭小心翼翼地接过小碗,正当他准备品尝时,余氏的眉头却不悦地蹙了起来。
“你这样做……” 不等她发作,顾玥萱便抢过话头,笑着说:“孩子们嘴馋是很正常的,先让他们尝尝也不为过,二婶你说呢?”
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